葱油焖鸡腿：汤汁浓郁，超级入味超级香！

僵尸默默

浓郁的葱香味，鲜美的鸡腿肉，和米饭简直是绝配。

葱油焖鸡腿

图文 | 噬血gg

鸡全腿2个洋葱半个葱适量油适量蚝油1勺生抽1勺白糖1勺老抽少许白胡椒粉少许料酒1勺

1. 鸡腿剁成小块，方便熟和入味。
5 V  I# p0 ~& S- M" B3 J2. 放入清水浸泡十分钟，泡出里面血水，攥干水分，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，少许老抽，白胡椒粉，白糖，抓拌均匀腌制15分钟（忘记拍图了😂）。
; l/ ]" A& F9 c& m$ {9 J3. 起锅烧油，下入切好的洋葱，小葱段。
4. 洋葱，小葱炸至金黄捞出。
! w6 |8 U) K+ T* i, z$ u2 O* y5. 炸好的葱油里直接下入腌制好的鸡腿，小火煎至一下，定型即可。
! e# {5 `+ j/ ?( G( \6. 腌制鸡腿多余的料一并倒入，盖盖小火焖15-20分钟即可。
7. 开盖，大火收下汁即可。
4 T' U" I0 y$ R4 F! Q% g, s: G& d8. 起锅装盘，撒上葱花。

来源：美食天下，作者： 噬血gg
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