家常下饭菜—— 麻婆豆腐

僵尸默默

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麻婆豆腐

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麻婆豆腐，应该是大家都喜欢的一道菜了，超级好吃，美味的下饭菜。

嫩豆腐适量，豆瓣酱适量，老干妈适量，小葱适量，肉末适量，油适量，水淀粉适量，花椒粒适量，胡椒粉适量

* S) j. Q1 h, ~1. 一块嫩豆腐备用。
2. 适量肉末备用。
' a4 @* o3 I' r% ~4 h+ K2 p) Y3. 嫩豆腐切块装盘。
4. 小葱切碎，淀粉加水调制后好。
; }% Q+ q- i& Q6 c5. 锅中入油烧热倒入肉末煸炒。
6. 放入豆瓣酱和老干妈翻炒。
4 s& V# h- ]0 _- Q% N; u7. 加入适量水煮沸。
  f0 z3 x1 v0 ]; O/ O3 k8. 放入嫩豆腐煮沸。
) e: A: l% I# W( T/ ^9. 煮至入味淋入水淀粉。
& j2 R& @9 u- t0 @, ^10. 可晃动锅，不用搅拌，嫩豆腐易碎，出锅撒入葱花和胡椒粉即可。
% y% u+ p% q, I11. 家常小菜，请您品鉴。
& n: }( g& `& h# W6 _% ^12. 颜色非常好看，口味当然也是棒棒哒。
" ]  q& _! |9 j/ @3 c13. 成品图。

小窍门：

豆瓣酱和老干妈咸度适中，不需要加盐，当然也可根据自己口味选择喽！祝您生活愉快！

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来源：美食天下

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