淮安多了个地标美食店！

淮安人网

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坐标：淮安区梁红玉路22-28号

[翠和嘉华]

订餐电话：0517-85633777

要吃正宗长鱼宴请到翠和长鱼宴

请吃霸王餐

免费送长鱼面

5月29日晚7:30不见不散

抖音直播同步进行

（关注抖音号：Nihao0517）

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环境蕴含自然界中的春、夏、秋、冬
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【翠和长鱼宴】

全国地域主题名宴代表品牌企业

传承经典，让经典融入现代的元素

翠和淮扬菜研究所团队

对传统的长鱼宴进行了新的设计、排序、融合

制作上更为精细，主料上更加突出

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（翠和长鱼宴厨师长/杨钱龙/中国烹饪大师）

带着国徽的厨师服你见没见过

这就是“中国烹饪大师”的标志服装

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从选材开始

早上6点多，翠和长鱼宴的厨师长

就来挑选中意的长鱼

原生态的食材，才是对长鱼宴的尊重

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一桌好菜，离不开一勺好汤

长鱼宴高汤

长鱼骨、圆骨、整鸭、草鸡

猪蹄、鸡爪、火腿、蹄膀

八种食材经过

四小时的精心调制

才可能吊出一锅味道浓稠的高汤

菜品太多，小编来推荐几道吧

软兜长鱼
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软绵滑嫩  长鱼宴中的一绝

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软兜长鱼软绵滑嫩

是长鱼宴中的一绝

用筷子夹起时，两头垂下

好象小孩肚兜上的带子

所以叫软兜长鱼

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土灶烧鳝段

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本以为就是灶里的菜，没想到的是

肉质鲜嫩，无可挑剔
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一碗泰国香米加上秘制的翠和调味

将土烧鳝段连汤带肉浇入碗里

我哭了，怎能这么好吃？
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太好吃啦

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藤麻鳝片

薄如蝉翼，麻辣爽口

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长鱼面
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颜值满分，好吃到哭
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面条上来后，我竟忘了我吃的是长鱼面

单吃面条~这就是家的味道

淮安的味道

刚吃了口面条，我们的主角上来了
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看着长鱼浇头，真想来碗米饭扒拉吃掉

这颜值也太好看了吧
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色泽鲜润，香味扑鼻

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长鱼盅

汤味浓郁，肉质鲜嫩

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双椒鱼头

青红相间，麻辣鲜香
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长鱼宴囊括了淮扬菜中的

十八般技艺：

煎、炒、烹、炸、烧、烩、

熘、煸、炖、煮、氽、炝、拌…

淮扬菜是个舞台，我们在演绎经典

要吃正宗长鱼宴请到

翠和长鱼宴
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5月30日开业

超级活动来啦

请吃霸王餐

免费送长鱼面

5月29日晚7:30不见不散

抖音直播同步进行

（关注抖音号：Nihao0517）