酱烧虾做法

僵尸默默

4 M+ |; B: v5 d8 g* W  x& B
材料准备：海虾若干、小米椒、生姜大蒜、耗油、生抽、精盐、西芹、番茄酱、胡椒粉、料酒、白糖、油
5 g* X8 D0 R$ z酱烧虾的做法1.

准备新鲜的海虾。

8 L, |, P6 b& L+ J/ V
2.

剪掉虾须，虾腔，从虾的第二关节挑出虾线，洗净沥水。

* h6 c$ ^) u' j
. a: X0 ?; @+ G% f4 E9 P3.

加入胡椒粉，料酒和少量生姜，拌匀后腌制10分钟。

# a# L( k& M) a- k) C1 x4.

各式配料准备。

5.

大蒜，生姜，小米椒，西芹切末；酱汁碗中加入生抽，胡椒粉，精盐，白糖和适量清水，混合成酱汁备用。

3 O7 c  s3 K2 W& g" p
6.

炒锅中加入食用油，下海虾。

6 ^. W' {9 m( j7 n) o5 ?6 W5 j- S
; `  X1 U9 X( ?! ~0 v4 W8 R% m7.

一直翻炒至虾变色，虾壳变酥脆时盛出备用。

+ l  i0 @9 }" w, G' B0 b, g" i5 [8.

锅中留底油，下姜，蒜，小米椒爆出香味。

9.

倒入酱汁，大火煮开。

10.

下之前炒过的虾，需要不时的翻动一下，让虾能均匀的入味。

* ~1 s& a) _: q+ Q& U! L* k; R
11.

汤汁收差不多的时候，下西芹粒。

/ P: c1 h1 M3 s* w/ Z12.

炒匀后关火，出锅即可。

' }5 M/ E/ {: c4 [$ y

XIAOHEIJ

试着做了一下，就很好吃棒棒棒