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[食话实说] 清炒虾仁油菜

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发表于 2020-5-6 10:17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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本帖最后由 僵尸默默 于 2020-5-6 10:20 编辑 " j% t/ k$ V# h( _& T! O
* E: w4 _, N! u, S  W0 Z+ W

清炒虾仁油菜的做法:食材:虾仁200g,油菜适量,葱花10g,姜末10g,盐适量,鲜鸡汁2滴,油适量,料酒10g。

操作步骤:
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    ( ^) T) |2 r2 G) V
    1.油菜洗净,虾仁去虾线洗净备用

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    2.油菜焯水一分钟,然后过凉水


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  • ! c: @9 W$ k  A2 e3 G


    ( F8 v" U: {( I# g4 j3.油菜切块,虾仁改刀切小块放盐,料酒水淀粉抓匀备用,葱,姜切末,盐,料酒,鲜鸡汁,水淀粉备齐


  • 2 c) o9 Y3 u  c0 |
  • 5 R5 I/ P3 ]3 t1 Q2 K

  • # s3 k5 R3 h! B, }* I


    # R4 w2 ~9 d4 D' D4.热锅凉油爆香葱姜末

  • * {" d( g+ t- b, B$ p$ o
  • 0 N- m; o3 A) F3 F

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    ( b3 B* h* C* h5 L! v( M. P/ {5.随后下入虾仁煸炒段生

  • / g  i4 f( E+ o' b* q) o9 N- |5 s! O
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  • : J# F0 |0 |& Q: ^

      E4 b$ W! p1 A
    6.在下入油菜

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  • & t* T! q* q' r: Q3 i7 g5 S7 ~
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    + @" p9 y% U7 H; r; z" y9 h* E7.加入少许盐和鲜鸡汁炒匀,即可成锅装盘


    / j# G! e8 Z9 V* h8 n5 G$ o* ~8 |3 h  h7 h4 j$ ]3 w5 y9 C
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一道清爽可口的虾仁炒油菜就做好啦!- w2 j" j- h! _& @

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; Q4 r1 H+ {$ L( u/ ^3 n2 S来源:香哈8 E5 ~- x; \$ n! Q4 W$ X/ k+ s

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发表于 2020-10-12 14:22:36 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
吃起来应该很鲜
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