网评8种“最难吃”地方特产，鱼腥草算好吃的，全吃过是真美食家

張麥冬先生_已注销

出门旅游是人们最喜欢的消遣方式之一，能放松身心，也可以品尝当地的美食，两全其美。有一些地方特产，在当地人心中是美味的食物，而外地人却接受不了它们“奇怪”的味道。其实每个地方在地理环境、历史文化等都有其自身的特点，这些特点又不约而同地体现在饮食文化上，这种习惯和文化都深深地烙在土著人的心中，他们早已习惯，外地人吃不惯也是情有可原的。在众多的地方特产中，前一段时间网友评选了8种“最难吃”的地方特产，这里面鱼腥草算好吃了，如果全都吃过的话，那可称得上是真美食家。
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北京豆汁
, E+ N# g7 r/ p去北京当然会尝尝烤鸭、炸酱面、豆汁等食物，吃过后人们都爱上了烤鸭和炸酱面，唯独北京豆汁却让人爱不起来，甚至外地人喝过后一阵吐槽：太难喝了。北京豆沫可算得上是老北京人偏爱的吃食儿，是发酵品，味道特殊，馊中发酸，第一次喝豆汁，真的以为是放坏掉了，能接受它的味道的人估计是少之又少。
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河南荆芥
荆芥几乎是河南独有的香料，通常在凉拌菜肴时以荆芥调佐，尤其在凉拌黄瓜时，加入荆芥瞬间让普通的凉拌黄瓜变得与众不同，是夏季河南人的餐食中不可或缺的一种食材，河南人觉得其味道清香爽口，但是对于第一次吃的人它的口感像柠檬味的肥皂，又夹杂着淡淡的茴香味，难以下咽。

泉州土笋冻
泉州竹笋冻没吃过的人只听他的名字，会认为是用我们常见的笋经过特殊的烹饪方法制作而成的，其实不然，它是以海蚯蚓为原料，加工制作而成的，海蚯蚓也叫土笋，虽然的它的味道鲜嫩、Q弹，但是明显能看到“虫子”的外观，让第一次品尝的人实在难以下口。

- f* E& d9 q3 S  j- A; L广州鸡仔饼
鸡仔饼是广州地区的传统小吃，最开始由滞销的月饼打碎混合一些猪肉、卷心菜，再添加一些调味品制作而成，因为形状像雏鸡，所以叫鸡仔饼，但是和鸡肉却没有任何关系，其味道甜中带咸，还有一股浓浓的腐乳味，这样奇怪的组合，一般人真是爱不起来。
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绍兴霉苋菜梗
: v( V' ?$ N, L1 Q4 K绍兴霉苋菜梗当地人叫臭梗菜，在绍兴“三臭”之一，而且是最臭的那种，因为另外的臭豆腐、臭冬瓜都有用它做“臭源”，无论在外观上还是在味道上，与美食都不占边，浓绿犯黑的卤汤中浸泡着腐败的笕菜，菜梗上即将脱落，一阵阵恶臭的味道，让没有尝试过的人难以接受，用黑暗料理来形容它一点也不夸张。

3 N% ?' T7 e/ C9 n大理乳扇
/ C: T# s* q( H. K+ N扇乳是大理的一种奶制品，原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的锅中，牛乳顺序米凝结，在凝结过程中迅速搅拌，呈现出丝状凝块，它在当地很受大家的喜爱，但是作为外地人吃起来会觉得奶香味中夹杂怪怪的味道，吃不习惯的话会觉得腻。

( e" Y9 }& ^6 I( D# c7 O鱼腥草
7 P( M* c2 M5 Z0 e7 e! \鱼腥草又叫折耳根，是南方人酷爱的一种食材，它集香、腥、麻、脆、涩、咸、冲于一身，可以说是异味扑鼻，对第一次吃鱼腥草的人来讲，就像含义一口湿泥土在嘴里，细细的抿，整个口腔充满异味，这个味道让人久久不能忘怀。不过相对于上面的其他特产，还算是好吃的。

) }8 O. K( @! E. x内蒙古奶疙瘩
) L/ x. U; P1 l) I. O/ U奶疙瘩就是内蒙古的奶豆腐，是牛、羊奶经过发酵后的结晶，经过放置一段时间后，会变得比较硬，而且有一股浓浓的发酵奶味，在口感上酸中带咸，一般没吃过它的人，在第一次品尝时，对的评价不佳，因为真的会有一些臭味，甚至会产生终生不会再尝试的念头，但把它作为零食吃的内蒙人，这可是少不了的美味。
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你的家乡也有这些本地人喜欢，外地人难以接受的美食吗？
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僵尸默默

都没吃过

張麥冬先生_已注销

僵尸默默 发表于 2020-04-29 11:23
都没吃过

超市里有鱼腥草

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僵尸默默

看着人吃，就不好吃

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