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[网友探店] 淮安区的这家店,你来过吗……(2020加油!)

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发表于 2020-1-2 14:21:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 回形针 于 2020-1-2 14:26 编辑 * P! g+ }" g7 {6 S7 N5 f, O

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3 B& A' R/ d3 [# H% K! i
和小伙伴经过苏果超市

- W! P" K: ?8 |
突然闻到一股羊肉味

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循着闻到发现了这家

* T" b9 z) A+ B. {3 a# {
湯家羊肉粉凉皮面

; ^3 D0 G9 c# H1 T

* K" ]3 ?8 J7 z8 @
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小编下午4点多到的店里
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还是有些人的
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并且还不时有外卖的订单
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看样子他家口味一定不错

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; G& V- R5 X* Q/ w3 U
他家做的东西相对并不多
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但有一样东西不会少

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嘿嘿~没错,就是油炸啦

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没办法大家都喜欢

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前台桌子上有很多凉皮的配菜
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调味料也多,辣椒挺香的

  U. g( }' \9 }* D
小编个人认为凉皮的酱料卤汁
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决定这份凉皮好不好吃
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4 G) J- d9 `( X9 t. c. W. E! t, E. Y5 H+ I  e2 {8 M
火腿凉皮面

' V+ m% g1 n+ A' B% S
现在这天气吃凉皮虽说有点凉

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but,对于吃货而言只有好吃和不好吃
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小伙伴以身试吃
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7 b% z# m8 D: r+ ~  T/ e5 A
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6 t4 H+ M, O9 @$ ~
先不谈味道如何

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就这颜值,看着也不错呀

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不过凉皮面也的确挺好吃
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- [$ w. c5 F6 F1 B, d( w* L  y9 M! r8 n
开吃前,拌一拌
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让各种蔬菜混合口感变得爽口

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洗完澡来一碗
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真的爽歪歪~

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) \) i; S4 W, s8 \6 Q! {3 A
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羊肉粉
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羊肉是冬天里食用的佳品

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可御风寒,又可祛风除湿

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虽说羊肉不多

; i/ O/ Z7 B; r% s$ o
但蚊子腿也是肉嘛,哈哈

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) Y# ?6 X# O( A
吃粉前,记得先尝一口汤

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熬制的鲜汤,非常味美
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记得先别加辣椒
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以免破坏汤本身的味道
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% M* u6 g2 ?5 F; B7 v* O9 A& F% p" x* K4 Q
晶莹透亮的米粉
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不像面条那样

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时间久了,口感就变了

' L: x0 U" e  l4 B- E* Z, L
呲溜~呲溜~一口接着一口

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% w% Q: P# F" b: X  P% z# Y5 M$ Y! P& Q) G- A( \
油炸真的是减肥头号大敌

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可那味道,再被酱刷过后又拒绝不了
, s' [- ]( O9 y5 q( q
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" [5 X5 D0 U1 _! L6 [" D
凭心论,藕夹味道一般
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不过现在的藕夹都没以前好吃
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以前都有肉,外层就薄薄的一层面糊
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经过高温油炸,又香又脆

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藕的甜,肉的鲜,皮的香脆
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说是美味一点不过分

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% o2 j4 E' O  E* o; Q  R& ]: D3 [9 c5 H9 n0 D1 V7 V
小编又点了鸡皮
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哈哈,好吃就多吃点
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不过吃的时候有点凉了
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口感有些变了
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大家记得趁热吃
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鸡皮还是油炸的好吃

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烤的味道没油炸的丰富~

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. |, F- `0 f) A5 I3 _
临走的时候看到老板自家腌制的萝卜

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可惜,没注意到,吃完才发现
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也不知道啥味看样子应该挺不错的

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) s* K' B; L! p8 _0 p* g7 m: n
小店信息

名称:湯家羊肉粉凉皮面

地点:淮安区东门大街106号(苏果超市西边)

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发表于 2020-1-2 15:06:04 | 显示全部楼层
就是旁边那个正兴鸡排一直放那个广告有点吵
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