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本帖最后由 回形针 于 2020-1-2 14:26 编辑
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/ R: |+ C W1 L: }7 @: F* a5 R3 Y9 A9 Y! J0 h! b2 x3 H
和小伙伴经过苏果超市
& q' e& h, A8 V: w突然闻到一股羊肉味
& N# r; c6 \+ x1 }# _6 b/ J9 D' c循着闻到发现了这家
# Q7 ~0 j8 k/ w8 c湯家羊肉粉凉皮面
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小编下午4点多到的店里
) c8 K1 y7 A6 n' J- \还是有些人的 ) _8 I) I: i: M9 A; W/ ?* Z
并且还不时有外卖的订单
7 }* h1 K7 ~. D' ^/ {4 h4 n% n看样子他家口味一定不错
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他家做的东西相对并不多
5 r, }7 j$ q* D/ ?* c [但有一样东西不会少 9 R" P, O# F- Y2 K$ _
嘿嘿~没错,就是油炸啦
0 p- ^6 w+ \8 i" K6 E% E+ W没办法大家都喜欢
) a: ?$ F! W) u5 v: m5 U6 t- W. h. C( D* V1 L: w3 E; d
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! ~& E4 _0 F! a4 [, c1 z0 ?$ u( \2 B' k3 s前台桌子上有很多凉皮的配菜
' b6 T x6 E. ~/ \; O调味料也多,辣椒挺香的 9 y4 G: s$ x$ X, K$ ]' w4 ?
小编个人认为凉皮的酱料卤汁
# o; d5 I6 j5 \$ N/ ^" `决定这份凉皮好不好吃 ) P: F" C, n1 a9 Z! N
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火腿凉皮面
: l$ D0 w6 E) l% V) j# F现在这天气吃凉皮虽说有点凉
! V; z) Q" g" E# h, bbut,对于吃货而言只有好吃和不好吃 # R: L& W3 F- _) R
小伙伴以身试吃
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5 l- `& v* [& t: |$ Y2 T先不谈味道如何 : c1 @& Q6 q( _
就这颜值,看着也不错呀
* z' E. v, {7 F. q不过凉皮面也的确挺好吃 / h/ @. P: [+ a# S l
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5 I B; }9 }2 `7 ^2 b8 h9 f( P! J1 Z0 M9 ^% y \
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开吃前,拌一拌
. N7 M- r3 J5 N) J S让各种蔬菜混合口感变得爽口
6 L4 O) `$ c1 [. f3 T洗完澡来一碗 6 E* a. b6 |0 u5 Q
真的爽歪歪~
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4 S& Q6 V& s( g' Z* v! S& Z羊肉粉 % R3 I2 M9 o5 N2 ^6 R
羊肉是冬天里食用的佳品
# G# }1 ~" [# p- B# Y* \1 Q可御风寒,又可祛风除湿 3 h4 i3 X% d N! v: b
虽说羊肉不多
$ u: ]; V b' W! P/ |但蚊子腿也是肉嘛,哈哈 & J7 p) G9 a+ k( w. P
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吃粉前,记得先尝一口汤
0 l( d% L3 I9 x- K" Z* I0 X熬制的鲜汤,非常味美 & X9 r4 A4 o i u
记得先别加辣椒
9 ]( h) n! z ?2 r7 J以免破坏汤本身的味道
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晶莹透亮的米粉
: e) D% M( q% m7 _- l% W不像面条那样 1 U, _# ]1 L# Q4 s
时间久了,口感就变了 3 B( ]. x7 e' G) ?0 }
呲溜~呲溜~一口接着一口
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# c" b( i4 r- R$ {6 w: q+ |油炸真的是减肥头号大敌
4 q# M/ F. C5 ?$ a# ^& P可那味道,再被酱刷过后又拒绝不了 * X7 l/ v3 d9 h8 s
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9 W" A9 p& O6 M% ?4 }$ K凭心论,藕夹味道一般
O0 _; }! f) v; N' R8 t不过现在的藕夹都没以前好吃 . [$ C5 ]7 _$ v( k9 H0 b
以前都有肉,外层就薄薄的一层面糊 * X. ?3 a& ~6 ]+ r' A+ E; b6 ^
经过高温油炸,又香又脆 3 z o. ]1 U& [, v
藕的甜,肉的鲜,皮的香脆
# M+ X( ]0 \3 F& Q8 o) x7 _0 Q说是美味一点不过分
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; v# g& e1 ]" \8 n+ E; \% {小编又点了 鸡皮
! h L' {3 U8 C' ^; ]" D$ h% ?, e哈哈,好吃就多吃点
) |2 E* y& d' W5 p! s不过吃的时候有点凉了 1 p! K- U. U4 m9 m3 E6 [: Q. }
口感有些变了
2 A$ M) {6 j( z# ?" Y g大家记得趁热吃 5 X/ L2 Q1 ^" _8 ]0 O% `% H2 S# R& x* s
鸡皮还是油炸的好吃
! p+ T: B* j7 b9 ?' {烤的味道没油炸的丰富~
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: p: w" M i O临走的时候看到老板自家腌制的萝卜 ! T1 o& ]! @9 o' l+ Z; v
可惜,没注意到,吃完才发现 + s" ?2 M: H' W
也不知道啥味看样子应该挺不错的 5 t1 X( g+ R4 {# `: g5 T9 o3 j
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名称:湯家羊肉粉凉皮面 地点:淮安区东门大街106号(苏果超市西边)
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