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[网友探店] 江苏vs四川?淮安区有家不“辣”的冒菜

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发表于 2019-12-31 16:30:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小皮球 于 2019-12-31 16:31 编辑
6 C8 h# F) c: s- b/ g# K; N; [3 P" n: I& |6 {. s3 i
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. Z: `" ?" m# Y  i- W
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; f5 D) {: f1 r5 x: K1 \
想吃辣,又怕受不了?
8 d" M' c  ~2 h( ?1 q% N& Y小编就是这样典型的淮安人
在北京时,小编以为麻油就是芝麻油
可谁知北京的麻油是花椒油
看着碗里的大碗“麻油”米线,欲哭无泪

9 e% b7 N4 H8 G% D$ f# ^0 a: ~9 W
吃完后,嘴肿的跟肥香肠差不多
舌头都大了一圈
后来两天,肠胃一直不舒服
相信很多人都或多或少有过同感吧
  B$ _+ ~7 ?6 D+ ^. _* Y% l* N今天,我们要探一家不那么“麻辣”的店~* H1 y8 P5 s" U1 N$ g
, ?1 q% ]7 @$ S8 a
小店地处经四路
附近就是都市花园D区
名字叫做旌香源
是一家连锁店

$ h  E7 h6 F, d6 ?
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3 @. ^& `1 W( l: P% `
- ?2 g: B+ J' D' X店里有一个年纪不大的男子在做事
还是小伙伴耳朵灵
刚进门就听出,老板在玩魔兽
看样子老板也是个魔兽的发烧友啊

( Y1 E" s) ^, g& N- H* s
微信图片_20191231161313.gif # h& R) O% w9 A. {2 }, @# f# p
$ v  b$ k& Q' H) B' S$ X
他家的冒菜,荤素分开1 {2 k: @5 e$ Z2 a. z
荤菜是3.5元/两+ Q- D% o. n  i& M) Y
素菜是1.5元/两
0 G/ w9 v1 ^, u  q& @
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1 l4 z8 q4 B% t6 V
5 @' ^0 J) v8 K两人点了午餐肉培根
牛肉丸、花椰菜茼蒿等
哦~对了,还有两份泡面
总共花了34元

/ `' K* m) ~) N
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' @" d$ v/ T8 m& W; b/ P/ k7 g6 }  ?- j9 _
一段时间后,我们的冒菜上桌了
红彤彤的辣油上一大把黄豆
碧绿的芹菜,青菜和香菜
红黄绿三色就这样有机的组合在一起
多姿多样,绚丽多彩
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+ z3 C% y, @2 p6 H$ `- F3 Q3 R( I7 J) `
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$ V( g; v: H4 Z' Z( V, P7 d

) N+ _1 E( I1 B: V花椒的麻味很淡
刚吃还没感觉出来,后来才发觉
原来是轻微的触电感
能做出有麻味,肠胃可以接受的冒菜
小编认为已经很不错了
$ n/ q' r& X$ f& J2 d! u0 c: ]
微信图片_20191231161331.gif   X9 Y2 A* |9 F6 U: z& v' y

. H% g$ ]" p0 K) [1 {" v: K4 H牛肉丸筋道十足
咬一口,肉汁滴了出来
但还没有别人做的好
别人做的肉丸,一喷能有1、2米远
' g7 M$ l% }( v+ n
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% {' Q/ Y" h+ q5 L
$ k4 O- \6 J! k. q午餐肉、培根比较大众化
既没什么优点,也没什么缺点
, W0 A* D' [3 q% @8 R$ D1 |4 y
微信图片_20191231161338.jpg 4 Q8 t" b1 j7 R/ Y
6 F; t9 A5 p% e( M' L" \$ K+ j9 @
微信图片_20191231161342.jpg # r. t) Y( p: a7 H( A

: m0 `$ a4 B" W" E0 t西兰花和花椰菜煮的很烂
. U! f& K- {  F( u7 Z/ x  e  j新鲜的食材配合麻麻的汤底5 T/ ~1 n' \) j' R1 O! A
口感上棒极了

6 J6 X  J$ {+ ?7 ^( x- B
微信图片_20191231161344.jpg 6 s5 u9 @9 @% W) K" `3 v

3 e$ C6 a. c2 a& Y5 n  H茼蒿有种淡淡的药味
不是大棚里种植的那种
青菜搭配泡面吃,更有饱腹
. h  b7 B: ^" p: o8 s7 v# s3 }" W/ i
微信图片_20191231161348.jpg * s' `1 _8 C# g$ k$ }- j

: A* z7 I3 A+ W/ q2 ~) x
微信图片_20191231161359.jpg
5 t- Y' {( U# ]% i+ D6 [" ?, q6 I. `7 B$ u
吃完饭,回去时
小编在想,下一次会去哪家吃
如果你有什么想法或建议
0 M* u& F/ b" I
欢迎在评论区留言哦~2 S8 @4 e- w( X+ a; l! G
" X1 F- n( e5 R; T
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* g4 }. b# t8 ?* X# k* s
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- K4 I' x: T9 U9 L/ {9 j
小店信息

名称:旌香源冒菜

地点:淮安区经四路256号

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发表于 2020-3-31 09:47:10 | 显示全部楼层
这么大一碗你们点了多少
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