【探店】淮安区这家店的面汤怎么了……

回形针

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说到汤面，咱们淮安人一定想到
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阳春面、鸡蛋面、肉丝面、长鱼面……

今天小编寻到一家不一样的

这家的汤使用鱼头、鱼骨

熬制成的，特别鲜~

格外香·鱼汤面

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鱼汤面小编还是很久以前在盐城那边吃过一次

虽然时间有点久了

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但还是记住汤特别鲜

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来的时候店里人并不多

听老板介绍说店也才开几个月

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很多人对于鱼汤面都觉得会有腥味

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但也有尝试过，就喜欢上的

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面的品种还蛮多的

红汤面、干拌面、特色鱼汤面

重点是免费续面、免费续面、免费续面

重要的事要说三遍

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鱼片鱼汤面，他家的特色面

汤和面、木耳和青菜都是一样的

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鱼片是经过腌制的

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特别嫩滑

鱼肉也特别鲜美

而且鱼肉还是黑鱼肉，鱼刺少

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对吃鱼会卡星人，很友好的呢~

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他家的鱼汤有些不同

不是我们看到的那种奶白色

更偏向灰色黑鱼汤的功效太多太多了

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术后修养、增强抵抗力等等

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汤都是用黑鱼头和骨头先用秘方经过炒制

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再用大锅熬把鱼骨里的精华都熬出来

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美味又营养

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小编是个不太喜面食的人

就是因为面容易坨，影响口感

但他家面还不错

过了几分钟也没变，点赞

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菜是否好吃
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不是咱嘴上说说就行的

得看盘里剩多少

看着两碗面

面吃光光、汤喝光光~

他家的小菜都不错

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小编觉得剁椒辣度刚刚好

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吃完暖烘烘的

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面有很多种

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肯定会有你喜欢的

对了，第一口会有些说不上来的味道

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但多吃几口就不一样咯~

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小店信息

名称：格外香·鱼汤面

地点：淮安区永怀东路19号附近（三只松鼠往南10米）

wuoden

不知道腥味重不重鱼汤