【探店】你知道淮安区有家“一锅成名”的店吗

回形针

) u0 Q% p* W% D- H" v
! Z  t+ V$ {+ m  r% T0 ?0 G  G

6 I# Z- c1 b8 [! l  e$ X

话不多说，今天给大家推荐一家地锅店

“一锅成名”

它坐落于金陵名府东大门

进门就可以看见

鱼缸里有鲜活的鱼虾、蟹、牛蛙

保证食物的新鲜

二楼大厅、三楼包间

; p4 o; [* n; w  J% {8 b2 }

   有时候小编总有一种感觉

现在的东西没以前好吃

没有小时候的味道

或许就是因为大锅饭吧
5 h' X+ D& w3 S" u  R9 N

铁 锅 大 鱼

88元/份，一整条花鲢

非常实惠，鱼都是现杀的，绝对新鲜

一口鱼肉入口，十分嫩滑鲜美
5 g# G+ s, `1 v  _! E: Q

既然是土锅怎么能少的了灵魂

米面饼、玉米面饼

贴在锅边享受汤汁温泉

9 m6 ]8 @3 U! e4 G  {* L5 ^

吸收汤汁的面饼，好吃的一批

% F; K& f! U: a

' M; V  H. p9 n

吃完后还可以在锅里涮菜

* d! K: |6 D$ E2 R0 J7 m: t0 J

经过小火慢煮

2 R* F8 M2 t/ T$ ?( l% g! K4 M0 Z1 d

鱼的精华都在汤汁里面了

" {( T; s/ e0 F( G) l3 g

这汤就一个字“绝”

; b& I/ K# \9 ]* b

: E8 p0 U3 y1 }9 X4 h; ~. f

% u$ p+ \5 N1 \) t

虾 兵 蟹 将

既然有鱼当然也有虾蟹

0 H9 P6 H' `3 c8 s

肥美的蟹黄看着就让人口水直流

7 [2 _* d: @: l. X) R$ R

跟蟹一般大的虾

一只就能满满的一嘴

4 i# u: ]" x' T1 o( l. D7 x

3 j9 Q6 {  t6 x! _, e$ }

年糕原本的香甜软糯、韧劲

加上吸收汤汁后，真是让人好吃到起飞

; W  F2 d* Y: n  Q

年糕我承包了，虾蟹你们随意，哈哈哈~

特别推荐下他家的地锅牛蛙

: h7 m1 I& f/ w# S& [
, _" g/ M! A( Y+ s* J: H9 q  v0 B# @

牛蛙个头真滴大牛蛙腿和小鸡腿一样

( r+ v, L: b2 Z% `& C2 {; b

2 p3 a# h' k2 b4 z
% ^/ i6 ~! t; ^$ Q! W2 d0 S

他家的地锅还有很多

像有地锅土鸡、老鹅、牛等等

) w* y  c$ z0 D

3 ]: C8 ~! ]% M5 l2 B  d$ t

除了地锅系列
9 E) X' Y3 r  f! T6 G- e: {1 T

还有淮扬菜、烧烤、海鲜

看这师傅颠勺技术就能猜到菜有多好吃

特色烤五花肉、羊肉包着生菜吃

* Y6 Q* r, B5 q; B

一点都不油腻还有种不一样的清香

6 |4 Y) D5 N. ?9 N

美味的海鲜配上酱油和芥末那滋味根本停不下来~

- q" F9 B* b: m1 j- _( l8 S

3 x& y3 {1 k% X1 S6 V9 i

在这寒冷的冬天

约上三五好友，围着锅，谈着过往岂不快哉！！！

/ Q: b' Z9 N1 S+ R! O  j

小店信息

名称：一锅成名

地点：淮安区金陵名府东大门

联系方式：13390808383、17715499000

5 x- G- t7 `# n( s4 }- d! y  p

7 Y) T6 L2 ~$ l: C0 e# U  r! p

wuoden