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用料 : 面糊:面粉、清水、盐 酱:甜面酱、番茄酱或辣酱都行 清炒土豆丝 香葱、香菜、榨菜 油条、火腿肠 下面我们来学习一下鸡蛋饼的做法吧! 1、第一步:因为没称~大家约么着克重吧,和干了就加点水~和浠了就加点面~面糊尽量稠一点,不要太稀了
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; O" a" P' ]7 l. t5 y! M9 s' D第二步:两勺面糊快速在平底锅摊匀~做成薄饼~注意不要用油~锅一定烧热~当然不能烧的冒烟~中火 0 S7 l/ l& F0 ]! W" p6 z Q' X5 a* Z
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第三步:烙好一面把饼翻过来~在上面打上一个鸡蛋摊匀~等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
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第四步:煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱~我用的是番茄酱 0 m6 ?% o" R V" i2 P) \; w1 I
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) p0 L r% [8 e ^( S; u第五步:饼煎好后~将准备好的土豆丝~火腿~香葱~香菜~油条依次放到里面~
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# x0 U6 [0 D0 i% R第六步:防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去
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第七步:然后卷起来 + F. V# c3 t: m4 l' E
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+ r1 c3 S: e# F% H7 Z# J$ V第八步:完成了 1 N9 ^% A2 t0 Q. Z- ]! W
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快克 blog.sina.com.cn/s/blog_5ce292880102ynyx.html
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