马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
本帖最后由 面对面 于 2018-9-7 10:27 编辑 ; M5 K& u% g4 u3 H
+ m% r7 M1 b/ C$ L. O4 K: O) q
9 K C1 V' S3 J5 u1 b e) q
如果说,出入豪华大气的高档食府是奢华的象征,那光顾身边那些开业数10年,充满人情味的美味小吃店就是接地气的日常。人来人往,好不热闹,保持着浓浓的生活气息和人情味,交通却不见拥堵。在这里享受美食,吃的是淮安地道的美味,还能感受到本土生活气息。 2 @: A o& y2 u$ S9 S7 W
今日小仙女带您走进 一家极具特色的小吃店!
" |8 W7 @/ O6 I' n5 v# ], ^0 T
. S& L: O* _7 N9 T2 s& T! s, v# C' Y4 Q' h/ W! o
长板凳麻辣料理 石锅拌饭 地址:淮安区漕运西街二号,长板凳,石锅拌饭,葛记臭干
6 r/ a1 z6 p* I% c4 Q$ |5 f3 d进店后,这么多的小吃看花了本仙女的眼,在老板娘的推荐之下,我们品尝了店内最有特色的几道小吃。 6 H4 q. u- a7 A5 B
特色臭干 老板娘介绍,他家的臭干是公婆祖传的手艺,公婆是扬州人,臭干都是从外地运输过来,进行再次加工的。浇在上面的酱料也是独家秘制的。老板娘很自信的说:“这个配方家我们祖传的,你在外面是绝对吃不到这个味道的。”
' ~. `) D0 i1 ^; A2 I# X4 T g$ {
臭干切得非常薄,在大油锅里炸到松脆,再配以秘制的酱料,撒上芝麻和香菜,那种外酥里嫩、香甜酥脆的口感让人越嚼越香、一吃难忘。这
' i! l. s, ?! @/ @酸辣粉 一碗粉,要想做的好吃,也并不容易。最简单的饭食,最考验制作者的手艺。麻辣料理家做的酸辣粉,真真的够酸、够辣、够爽滑! 看着就有食欲。只需要一口,你就会滋溜滋溜的把滚烫的粉往嘴里吸!在与众不同的辣同时,让你一口接一口,又辣又香,挥之不去,又温柔可人,其次,这一碗粉,嫩滑弹牙,又爽口好嚼。 6 l# d0 O+ ^$ e7 B g! { ~ K
) Q) z# W4 w2 |6 L4 y- ~5 f9 k$ I
) X0 U5 E2 T x7 K$ s+ R6 K# o
: D7 T" J5 K- O$ f+ V" j4 z
$ X* p) H7 n6 d; V
D* T" B O0 p4 t! [" Y0 O; c$ c, F" A
这一口咬断,都不忍心多浪费时间咀嚼,立刻又夹起一筷子吃进去。弹指一挥间的功夫,这碗酸辣粉就下了肚……
& ]$ |! D7 b- W3 U a: e" E) M8 J# K e; s9 F
5 d( `. d z0 {3 N3 V# D' ~' X石锅拌饭 招牌的石锅拌饭,真可称之为 ”大杂烩“:豆芽,生菜,胡萝卜,香肠,一个金黄的荷包蛋,还有一大勺秘制酱料,是小仙女吃过用料最多,最不吝啬的拌饭了!完全搅拌后,仍旧不停地冒着热气,吱吱作响。
* a8 E# C/ M# Y6 W. J* S1 P- |/ J 2 M* E! y, q: `- Z9 p
肉香味十足,搭配各种新鲜蔬菜,口感更加丰富了。吃上一口满嘴飘香,还能感受到香肠特殊的口感,一勺入口,回味无穷。 0 w& u- F0 M- Z
' G) u1 i% u4 y
, ?8 l% {% q F+ Z$ W
红豆桂花冰粉 2 |' I: F! a% X5 M2 _
淮安的夏天怎么能少得了冰粉,烦躁闷热的炎炎夏日,来一碗凉凉的冰粉再配上一勺子香甜的红糖水,能让疲惫的你瞬间就满血复活。
$ I' v |. k" s+ I% X" j8 b) u% W7 ]. |3 d3 ?# N" {4 \9 B# o" j. d
0 ^$ [, f4 i3 S) W% ~; }% _6 ^ x' t' Y
# }3 j9 q {: [9 O$ A4 U" {% ^: G6 [3 s* ]( W) ?2 i) s
2 m- h" I/ m7 j! y% J8 {
# z N3 z3 h$ Z, g
8 A9 e( p6 e! ~' f3 f看起来就超水灵的一碗红豆桂花冰粉,要说你不心动,我才不信咧!别口是心非了,它真的和外表一样口感果然也很清新~一点也不会甜腻。吃完感觉整个人都花香四溢啦~
0 `& v0 H4 @1 L. w, j O* j [. S3 o; v/ _+ K; l
9 p: q8 |1 l" Q1 Q$ F. q2 C
" F V- C- F" D- r8 o% I疯狂土豆 ! l2 n2 \% d3 i. c; \6 G
一听这个名字,是不是就想一睹为快,一尝为美呢?这个土豆和我们平时吃到的土豆不一样,它是脆的!老板娘说:“先将土豆煮熟,捞出,然后放入佐料进行凉拌。”非油炸,清爽而不油腻! 3 z, i1 {- @! \( ]# c' ?9 C
8 e, h7 ?) z* M5 C. I
: b9 I- Z4 m2 I
土豆条的口感介于脆和韧之间,裹着微微辣但香味更浓的调料,怕是神仙也没有吃过这么好吃的土豆。味道酸辣爽口,瞬间帮你打败夏日厌食症。
: E' c/ {9 ~4 h2 N还提供外卖订餐服务哦! 2 Q7 M8 _: c! K. w
7 U3 @$ K! s; f1 u! o1 b
在如此美食之下,一下子没控制住自己,全部吃光光啦! ' J8 I! K" @6 _3 T. f
; U' S$ M. I. {
, j. Y/ ~9 M: _4 e; r' S |