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癌字三个口,六大致癌食物你不得不知!

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发表于 2017-11-29 14:24:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  民以食为天,饮食对于我们的健康至关重要,但是不合理饮食极易对人体的健康造成极大的伤害,六类日常食物毒过砒霜易致癌。+ d( {0 t& Q$ l6 H/ T! J

$ F5 E8 m1 }# h7 B4 o- i  1、 鸡头、翅尖、脖子等肉类部位5 h! _7 _2 o% Q% @) L+ N

2 r+ R! m0 B) W9 i$ b  鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。而翅尖是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解;此外,鸡鸭皮、动物腺体、颈肉等部位都不可食用。
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) P% j; ?$ M2 _2 K  2、油腻的食品0 k1 g7 J0 ^! O/ c% e
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  油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
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  3、无根豆芽、腐烂的生姜、发黄的银耳
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0 V' C: U' l- r. V; Z9 T' O  无根豆芽在生产过程中,多施用除草剂,而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。腐烂的生姜产生毒性很强的黄樟素。即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。1 h5 g5 u# j- f* Y
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  4、“处理”过的水果' s2 l( g: g( P0 V/ S) K

" k& `9 ?, t: O+ d+ J  使用膨大素、催长素令水果早熟,用膨大素催个,催红素、漂白粉、着色剂(柠檬黄)为水果染色。这类水果的共性就是“虚有其表”,吃起来没有水果味,或者着色不均匀,易腐烂等。购买时需认真鉴别。0 T8 d3 |( S' K: E1 f

$ X  W/ B) B0 l. @( i  5、隔夜菜/ r# z7 U/ y1 R4 r" w5 g8 R

, w  x3 l" F# Y  “隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。
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# F2 [9 z" X  x7 h  6、温度过高的茶饮2 U: r% U$ s' c1 W2 V9 ^$ j
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  温度过高的茶饮,容易增加食道癌风险。当茶水水温介于65 ~69 时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70 ,食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完,罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56 ~60 ,对健康较为有利。* m; w# i/ v7 ~& b# i
9 }. U. u5 X, ?; m; A+ q
  对于经常食用以上食物的人群有条件的话可以吃一些CCTV推荐的稀有人参皂苷天然抗癌中药。需注意的是人参皂苷成分比较复杂,最好是能服用里面专门的抗癌分子,如Rg3,Rh2等,其中尤以人参皂苷Rh2最为有效,能有效抑制癌细胞的生长增殖,长期服用抵抗癌细胞侵入,且能预防其他疾病的发生。
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