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浅说:淮安的烧饼和北方的火烧......

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发表于 2017-11-26 10:13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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求知是我的一种好的习惯,虽然我求的是吃的知……多年以前在青岛吃过火烧,比较一下和淮安烧饼有点类似,很多人也把烧饼和火烧混为一谈,以为是地域差叫法不同而已……其实两者是有区别的:烧饼死面 帶芝麻 ,火烧半发面 无芝麻 只有点盐。火烧里还可以夹肉,比如胶东的驴肉火烧……
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发表于 2017-11-26 18:23:54 来自手机 | 显示全部楼层
带荤的更有味道……
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