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[孕产日记] #宝宝辅食# 8m手指食物宝宝版马卡龙 粉色少女心的马卡龙来啦

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发表于 2021-11-10 08:54:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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准备食材0 B. U$ y/ D2 [( G
1.两个鸡蛋(蛋黄蛋清分离)
! u2 F; s, z2 B: S2.面粉20g
  s  j5 o0 F5 N* w; y% u  r3.火龙果50g4 {. E3 n' g6 b' l5 q
4.山药40g
8 U+ }1 P$ R6 x3 S( e5.柠檬一个
4 b$ E9 Z1 k; h; a
- n5 _) D; Q0 d7 G+ x% p制作步骤
+ S  P+ x% x$ }1.火龙果打成汁 把芝麻过筛掉
# i# c( E% P. h2.加入蛋黄搅拌 然后筛入面粉 搅拌均匀- E& W. \. n& M9 B1 j4 D: x
3.蛋清高速打发  滴入几滴柠檬汁  打到出现小勾为止6 m7 z) n& N( n4 k
4.把三分之一的蛋白霜加到火龙果液中 搅拌均匀
/ q8 g* R: t3 h( C# n& U+ t7 K5 D7 @5.再全部加入到蛋白霜中  轻轻的翻拌均匀
5 V5 R3 Q" W; d  z' m. ~' [/ _; B6.装入到裱花袋中 挤到烤盘上3 x& C' Q! o4 U" s0 s' Y5 X
7.烤箱先提前120度预热10分钟 然后120度烤25分钟(具体根据自家烤箱来哦)
. M# K) [5 h1 X4 Z3 Z1 U9 m8.山药蒸熟 压成泥 越细腻越好 可以加点奶粉2 ?+ D4 J8 l, d8 K: |* ?1 X0 J
9.将山药泥均匀的挤到饼上 再盖上一片 完成啦
: E7 e" z2 \% ^( H! ^% d6 z+ E3 d/ \( G7 K5 Z- o
Tips
  I* _% B: Z  Y3 m, `3 i1.一岁以上宝宝可以加点白砂糖 口感会更好9 @  @5 ~6 t2 B
2.烤箱温度具体还要根据自家烤箱脾气来
- V5 K" d8 q* Z. [! _3.烤完之后  打开里面是软软的  没牙的宝宝也能吃" h# [! `3 H  B

8 n. J5 \; q9 e" s5 P4 h2 w2 z# z2 O4 z
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