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[秘诀分享] 酸辣卷心菜:5分钟搞定,酸辣过瘾,超级无敌下饭

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发表于 2021-9-8 08:48:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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酸辣爽口又开胃,一定要多做米饭!
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0 t5 I) q! K# o1 Q. F
酸辣卷心菜
图文 | 悦悦玉食
卷心菜半个辣椒1根西红柿(或西红柿罐头)适量五香粉适量盐适量
20210908_084631_012.jpg & @) o# p7 D# s; S+ K4 O% o
1. 辣椒洗净,去蒂,切圈。 20210908_084631_013.jpg , S. \5 V8 ?* s8 C5 C
2. 卷心菜洗净,切成片。 20210908_084631_014.jpg % v' T; Y2 s8 G1 R5 s# d
3. 炒锅烧热,倒油,放入辣椒炒香。 20210908_084631_015.jpg . N7 u" I; K. @  b
4. 放入卷心菜翻炒。 20210908_084631_016.jpg
# Y9 m  n: c+ r0 ~4 _2 Q$ I5. 卷心菜炒软后,加入切好的西红柿翻炒,我用的西红柿罐头,比较方便。 20210908_084631_017.jpg ) K$ h0 f" f7 c- @) i
6. 卷心菜炒熟后,加入五香粉,盐调味。
小窍门:
酸和辣来自于辣椒和西红柿,喜欢吃辣的可以再放点小米辣或者泡椒。
来源:美食天下,作者:悦悦玉食

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