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鸡蛋这样吃,一个月也不腻!* }$ m4 Z: a9 b
农家蒸蛋 图文 | doudou里有糖糖 鸡蛋5个鲜肉1小块葱3棵生抽2勺蚝油少许盐少许火腿肠丁半根油适量姜少许蒜少许豆瓣酱0.4勺老干妈0.3勺
+ D( [8 N6 O. O+ L& C1. 准备一小块鲜肉😊。
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2. 去皮后剁成肉泥备用😉。
& p A8 u; x8 x z3. 锅内烧油~油热下入葱姜蒜末爆香☺️。
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4. 加入适量的豆瓣酱,炒香之后😋,下入切好的肉糜🥩。
( @5 y+ v: V% h# s2 V5. 再加入少许盐和老干妈🤔炒好之后盛出备用🥙。
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6. 准备一个大盘。里面放入两勺生抽😉、少许蚝油、少许盐🌯、半根火腿肠丁🍣、适量葱花。🥦。
@7 u. c [9 l* v9 `. }7. 再打入五个正经的母鸡蛋🤣 。
- k1 J% K/ W/ a$ o8 N- R2 B! M* C! z8. 上锅小火蒸10到15分钟🤨。
( x; A2 h0 B" o1 W$ c9. 蒸好之后端出😊 。
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10. 撒上刚才炒好的肉末和切好的葱花😋。
T- {" ?3 q% G" K3 K: N/ t$ f11. 成品。
& h7 v/ l, r6 S! B5 X; {12. 成品。
, p$ Y* z8 ~4 G. s% h0 c3 a) L- g13. 成品。8 _! G$ {5 b! v* o' j d! R
小窍门: 鸡蛋记得用小火蒸噢😉。 来源:美食天下,作者: doudou里有糖糖 9 u5 S$ W* I5 Y% p
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