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[秘诀分享] 盐焗大虾:又香又入味 ,比白灼虾好吃100倍​!

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发表于 2021-7-14 08:51:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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全家都爱吃的盐焗大虾,肉质鲜美,好吃还方便。
20210714_084733_000.jpg
盐焗大虾
图文 | 宸·羽
大虾500g绿豆粉丝50g姜适量葱头一个蒜头2个油适量盐焗鸡粉10g酱油少量料酒适量
20210714_084733_001.jpg
5 x) }( q9 m9 t* x2 a( i1. 新鲜大虾 。 20210714_084733_002.jpg 6 H( u* V& ]$ E/ j
2. 剪去虾须虾脚,挑去虾线 。 20210714_084733_003.jpg
6 w6 Z% t4 s& p( ~# h3. 准备姜葱蒜 。 20210714_084733_004.jpg
7 z* h5 j# D7 Q8 m- {5 n4. 粉丝用凉水浸泡10分钟 。 20210714_084733_005.jpg
1 y1 N3 h3 w& ]% G2 o7 X5. 取砂锅 ,锅底倒入油 ,把姜葱蒜垫入锅底。 20210714_084733_006.jpg . w+ K: i, t: `! k1 @) {
6. 表面铺上粉丝 。 20210714_084733_007.jpg 6 ]* u  E6 a7 _5 z# s7 S3 `
7. 准备盐焗鸡粉 。 20210714_084733_008.jpg ; d% F/ U3 e) q9 Y
8. 大虾表面撒上盐焗鸡粉,再加适量酱油和料酒,抓拌均匀 。 20210714_084733_009.jpg , z# G& r0 {7 z" p: T
9. 摆入砂锅内 ,表面再淋点油,盖盖开火焗十分钟 。 20210714_084733_010.jpg
/ N, z3 K* q6 }1 j' ~$ W4 w10. 时间到, 香气十足 。 20210714_084733_011.jpg " S' y' ]( m1 z# H+ Y
11. 成品。又香又入味 ,非常好吃 。
来源:美食天下,作者:宸·羽

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发表于 2021-7-16 09:10:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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