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[秘诀分享] 盐焗大虾:又香又入味 ,比白灼虾好吃100倍​!

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发表于 2021-7-14 08:51:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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全家都爱吃的盐焗大虾,肉质鲜美,好吃还方便。
20210714_084733_000.jpg
盐焗大虾
图文 | 宸·羽
大虾500g绿豆粉丝50g姜适量葱头一个蒜头2个油适量盐焗鸡粉10g酱油少量料酒适量
20210714_084733_001.jpg
0 ~+ s! X# @! S! t" d1 K; ?1. 新鲜大虾 。 20210714_084733_002.jpg * T# }. E  N5 p4 |
2. 剪去虾须虾脚,挑去虾线 。 20210714_084733_003.jpg 6 E: a! z6 c2 q8 F2 U) J0 U
3. 准备姜葱蒜 。 20210714_084733_004.jpg * q  q  e% c. R, U# ?
4. 粉丝用凉水浸泡10分钟 。 20210714_084733_005.jpg
0 j6 Q( V' w$ u  a* ]9 K) d5. 取砂锅 ,锅底倒入油 ,把姜葱蒜垫入锅底。 20210714_084733_006.jpg / |* T% n7 k% {3 v9 b# |
6. 表面铺上粉丝 。 20210714_084733_007.jpg
+ G) P) v! C  T0 C5 h. U* l4 H3 v7. 准备盐焗鸡粉 。 20210714_084733_008.jpg 4 q0 C+ S  Q# @* |" \- @& ^5 {2 d
8. 大虾表面撒上盐焗鸡粉,再加适量酱油和料酒,抓拌均匀 。 20210714_084733_009.jpg + j  |/ J- k: H- p* j7 n1 L! D
9. 摆入砂锅内 ,表面再淋点油,盖盖开火焗十分钟 。 20210714_084733_010.jpg
+ w" S6 @8 u; _) G) y10. 时间到, 香气十足 。 20210714_084733_011.jpg 4 \, l. L+ P& C% T) _
11. 成品。又香又入味 ,非常好吃 。
来源:美食天下,作者:宸·羽
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发表于 2021-7-16 09:10:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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