薄荷牛肉丝：鲜嫩入味，下饭的必备良菜

僵尸默默

这道菜做法不复杂，好吃又下饭。每次只要做这个菜，我们家米都要多煮两碗。

薄荷牛肉丝

图文 | 俊妈de小食光

牛肉350克薄荷1大把生抽1勺料酒小半勺盐1克干辣椒4个大蒜2瓣姜1块蚝油1勺油适量胡椒粉适量鸡精适量

1. 薄荷清洗干净，虑干备用。
2. 辣椒切段，大蒜切片，姜切片备用。
) @1 j& f7 G% D/ _7 e3. 牛肉切丝。
4. 油加热。
5. 放入肉炒到断生出锅备用。
5 H+ V& o) B- t( i6. 锅里再加入一勺红辣椒油，加入大蒜、姜、辣椒。
. N4 i) v8 m/ e/ ^; f7. 加入牛肉炒香。
2 O* l" }% b0 {8 ^9 y+ ?8. 加入一勺蚝油。
0 p' D2 q) C2 m& P; Q* x3 x: r9. 加入一勺酱油，胡椒粉、鸡精、盐等等。
/ r* i% w: a0 U, C$ I10. 要出锅时候把薄荷翻炒一下。
* A& R' P! v9 X6 i- M8 Y% z11. 出锅了，今晚又要多吃一碗饭。

2 Y5 g1 L6 c* K7 @来源：美食天下，作者：俊妈de小食光

回形针

感觉会不下饭

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