粉蒸排骨：软糯咸香，不油不腻，太解馋了

僵尸默默

软糯香甜的粉蒸排骨，软烂入味，香而不腻。

粉蒸排骨

图文 | 敏zhu

排骨适量南瓜适量蒸肉米粉适量葱花适量

5 N- h; e! x7 M* H1. 排骨放入清水里浸泡两小时，中途换几次水，把血水浸泡干净。
) D6 Q/ Y: h# {/ B+ R1 Y2. 沥干水分。
3. 南瓜去皮。
. y; ~3 c4 p2 w/ l# z; U4 g4. 改刀大块放入碗里。
9 V8 u6 c" K8 Z2 k5. 排骨加入蒸肉米粉（我用的五香味）。
6. 搅拌均匀，腌制半小时。
7. 均匀摆放入碗里。
7 ?/ L# C8 J$ M+ ?8. 放上蒸锅。
* Z* Z% G! Q* ?8 @4 [  A% k5 W9. 上汽后蒸大约一个小时。
% A- Z, R3 R# W6 d" ^0 r10. 出锅撒少许葱花。
) S9 s& p; Z! a* p9 t2 |& [11. 软糯香甜的粉蒸排骨就做好了。

来源：美食天下，作者：敏zhu

回形针

会不会有点淡

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