菌菇西兰花：味道鲜美，低脂低卡更健康

僵尸默默

少油少盐，养生健康，味道鲜美，好吃不胖。

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菌菇西兰花

图文 | 阳春白雪小食光

西兰花1小颗海鲜菇1袋蒜3瓣红椒1段盐2g牡蛎酱油2勺玉米淀粉3g

1. 西兰花和海鲜菇清洗干净。
2. 锅中放适量的清水，水开倒入西兰花和海鲜菇焯水，加一点盐入底味。
3. 捞出来摆入盘中。
+ Y2 u/ L: w. ~+ G4. 锅中放少许底油，红辣椒和蒜末炸香，倒入适量的清水。
0 F6 U. `+ {; ?3 l2 T0 P5. 加2勺牡蛎酱油调味，一勺玉米淀粉水增加汤汁粘稠度。
6. 把汤汁浇在菜上面。
7. 菌菇西兰花制作完成，味道鲜美，低脂低卡。

小窍门：

1、牡蛎酱油做出来会很鲜，没有可以用味极鲜，生抽，蚝油代替。

2、盐是焯水的时候放，汤汁不用放盐。

9 \/ b- j: \1 z2 h4 C  ?" e来源：美食天下，作者： 壮宝妈阳春白雪
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