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清炖羊排，鲜美不膻，冬天吃它滋补又暖身。
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清炖羊排
4 J3 [! @; N% @+ |7 S9 A9 m 图文 | 米拉Miira 羊排适量葱适量姜适量青蒜适量香菜适量盐适量料酒适量水适量
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1. 羊排洗净浸泡出血水，洗净备用。
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2. 姜和大葱备用。
, N( y3 ~+ S" G0 L+ P3. 葱和姜改刀备用。
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4. 羊排冷水入锅焯水，放入葱姜和料酒去腥。
F& n) h1 r% x2 L9 M+ z5. 焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。
: G. R! V' U0 ^5 W6. 加入适量的清水。
5 Q5 x; N+ P! L2 s7. 中火煮沸哦。
/ B/ }5 T4 J* z |2 \* |& p8. 盖上盖子，小火慢炖四十分钟左右。
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9. 羊排熟后加盐调味。
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10. 香葱和青蒜切碎备用。
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11. 羊排盛入盘中，汤撒入青蒜香菜即可享用。
; ?& p- z/ D( H; D- c9 R12. 成品图。 小窍门： 鲜美可口，无需重味！祝朋友们安好！ 来源：美食天下，作者：米拉Miira 3 R! ?4 {0 N& |: q8 ?
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发表于 2020-12-26 09:00:28
