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[美食推荐] 家常炒白菜帮:清淡营养,好吃又下饭

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发表于 2020-12-26 08:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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都说百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可炖,可炒,可调馅儿,怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法,清淡营养好吃又下饭。
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家常炒白菜帮
- S$ \& [/ f% K9 w9 D6 I- u# r- ]
图文 | salila82
白菜帮适量猪肉一小块香菜一颗干红辣椒一根生姜一片大葱适量盐3克生抽一茶匙植物油适量
20201226_084237_001.jpg
2 v9 o2 W6 T  O3 Q% W, ?& c! M1. 中间层的白菜帮子取适量,纵向切成细丝备用。 20201226_084237_002.jpg ! s0 y; Q. ?. b/ g0 V
2. 一小块猪肉切成丝,生姜切丝,葱切成段,红辣椒切成圈,香菜切成小段备用。 20201226_084237_003.jpg
" L8 n  S) L! e0 M% C3. 锅中放入少量的植物油,将猪肉放入锅中,小火煸炒出肥肉中的油脂。 20201226_084237_004.jpg " k( }) G4 ^5 Y" L
4. 接着放入葱段,姜丝和干红辣椒小火炒出香味儿。 20201226_084237_005.jpg " W1 j# F: |; a: I! m7 s- u. G  @
5. 然后将白菜帮子放入锅中,大火翻炒均匀。 20201226_084237_006.jpg $ z  y$ P/ s# N$ q" G
6. 一直保持大火翻炒,可以防止白菜帮子出水,接着根据个人口味调入适量的盐。 20201226_084237_007.jpg
( v4 P* k2 u) A  K  h1 l" ]' n. K7. 放入一茶匙生抽翻炒均匀。 20201226_084237_009.jpg 4 o, _% p, E9 O/ q* {! l9 y( @
8. 最后放入一把香菜,翻炒均匀后就可以出锅了。$ Z! r1 V- x: W8 L/ L6 W8 k
9. 一盘清淡又好吃的炒白菜帮就完成了。 20201226_084237_010.jpg ! c; K3 X2 t" H9 T9 V
10. 脆嫩爽口很下饭。

( o: a! @# d( v+ B. F$ v来源:美食天下,作者: salila82
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发表于 2020-12-26 09:14:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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发表于 2020-12-26 09:29:13 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
整挺好!
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发表于 2020-12-26 17:23:21 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
极度怀疑你在卖调料
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发表于 2020-12-28 10:52:15 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
多搁点肉!
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