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这道五彩鸡丁颜色非常的丰富，看着就很赏心悦目，也希望新的一年，大家的生活就像这道五彩鸡丁一样，色彩纷呈，丰富多彩。3 k" Q4 w% @, ?# ^% @
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五彩鸡丁
2 `, y' o* S) e6 l9 e& _ 图文 | 馋嘴侬侬 鸡胸肉250g香肠1根青尖椒1根红尖椒1根蚝油2勺盐1/2勺鸡精1/3勺玉米油2勺玉米淀粉2勺
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1. 鸡胸肉切丁，加入1勺蚝油，2勺玉米淀粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分。
8 y) J$ c8 D5 ]6 t2. 香肠切丁。
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3. 青红椒洗净，切成小块。
$ w0 D3 r$ U% B; h4. 热锅下油，倒入腌制好的鸡丁，翻炒1分钟左右至鸡丁稍微变色。
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5. 加入香肠翻炒几下。
5 e* o8 k1 k% X, e; _& h5 T0 z5 c0 z6. 加入青红椒翻炒2分钟左右。
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7. 加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，出锅。 小窍门： 鸡胸肉用淀粉腌制，会比较滑嫩。 : r# k* L K9 |8 r. L
来源：美食天下，作者：馋嘴侬侬7 A* g3 K- s: l( g$ @2 u, w* {' S
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发表于 2020-12-24 11:04:07
