酸菜炖白菜粉条：酸香开胃，太下饭了

僵尸默默

冬日里不能错过的平价菜，炖上一锅，吃完暖和和。
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酸菜炖白菜粉条
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图文 | 敏zhu

白菜适量粉条适量泡豇豆少许泡椒少许泡姜少许葱少许

1. 泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的，从泡菜坛子里捞出，改刀后，放入温热油锅里，炒香。
2. 倒入洗净改刀后的大白菜。
( T. \& {# w! H) e- W8 A' X3. 翻炒到白菜变软。
4. 加入刚没过食材的水，大火烧开后小火炖煮十五分钟。
5. 放入提前泡软的粉条，继续炖煮十分钟，粉条软糯，白菜入味后，调入少许盐和鸡精。
4 u; F4 @1 K% L5 m" X6. 撒点葱。
/ x  j9 M! d# y: q, T$ t0 U7. 哇，酸酸的，汤都能让你喝两碗哦。

小窍门：

酸菜不能太多，最好是自制的，它没有添加剂，也好吃。

5 M; X: J' ?9 G) q2 T% c; A来源：美食天下，作者： 敏zhu
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回形针

没那么酸吧

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fffffa

谁知道呢

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XIAOHEIJ

咋就没肉呢

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讲咩介

看着就开胃