鸡翅炖土豆：全家都爱吃，配米饭简直停不下来

僵尸默默

鸡翅炖土豆美味家常炖菜，做法简单，色泽靓丽，香味扑鼻，香辣美味。

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鸡翅炖土豆

图文 | 简单是快乐的

鸡翅中数个土豆2个尖椒2个小米辣数个花椒适量姜适量盐适量鸡精少许料酒少许生抽适量

1. 准备材料。
2. 土豆洗净去皮切滚刀块，放水中洗一下去掉表面淀粉防止变色，捞出控水备用。
) h! @2 @5 `. D, P: o# C# W3. 尖椒斜刀切段，小米辣切丁，姜切片。
, O* J( U& Z. B8 z+ @. A4. 热锅凉油加入花椒爆出香味，加姜片、小米辣爆出香味。
; @) e: p, \1 O7 Y5. 加入鸡翅中翻炒变色，加料酒、生抽。
6. 加水没过食材，大火烧开中小火炖六、七分钟后，加入土豆、加适量食盐调味再炖六七分钟至食材成熟。
7. 加入尖椒翻炒几下，大火收汁，加少许鸡精调味就可以出锅了。炖制时间按照鸡翅和土豆块的大小灵活掌握。
8. 上桌了，香味扑鼻。

来源：美食天下，作者：简单是快乐的
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爱土豆，爱小公鸡

XIAOHEIJ

感觉像黄焖鸡翅中

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