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[美食推荐] 蕾丝冰花煎馄饨:鲜香酥脆,好吃又好看

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发表于 2020-12-17 09:11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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馄饨的高级吃法,冰花酥脆,肉馅鲜香,全家人抢着吃~0 ]2 x! |7 b3 C% P- g) C
20201217_091005_013.jpg
& H+ u9 L1 O7 E  @' E- ^& u: _
蕾丝冰花煎馄饨) B  B" v: w* s- s
图文 | 噬血gg
馄饨13个玉米淀粉1勺水10勺葱2根熟芝麻少许油1勺
20201217_091005_014.jpg
3 n# W9 J# ~) |$ R( B0 z, |: |1. 包好的馄饨,老妈包好的,哈哈😄。 20201217_091005_015.jpg . H0 n6 j! r) E0 p5 ^
2. 起锅,倒入一勺油即可。 20201217_091005_016.jpg
7 [& z; W7 G% M' p3. 馄饨码放好,小火慢煎。 20201217_091005_017.jpg
4 @6 ~5 ~. W" T! D0 V4. 煎至底部金黄即可。 20201217_091005_018.jpg / h( ^3 }$ }' n% r) u$ J3 q
5. 玉米淀粉和水的比例1:10,搅拌均匀,沿着锅边倒入水淀粉。 20201217_091005_019.jpg
( W1 G) P6 [5 G; c* b4 u& R' ^) I6. 盖上锅盖小火慢煎7-8分钟,注意锅中水分。 20201217_091005_020.jpg ! O, h. j& t  j
7. 水分烧干,锅边翘起出现脆壳冰花即可。 20201217_091005_021.jpg 0 {$ W# _# i; b/ `( x% H
8. 找个大一点的盘子倒扣上面。 20201217_091005_022.jpg 8 H4 q) U# D! z% X6 ~
9. 撒上葱花,熟芝麻,可以开吃拉。
. ~3 i! \: ]1 G4 B% S. u# {
来源:美食天下,作者: 噬血gg

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发表于 2020-12-17 09:22:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
自己试过,没熟透
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发表于 2020-12-17 12:04:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏
楼上的厉害了
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发表于 2020-12-17 13:55:04 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
每天两道菜
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发表于 2020-12-21 09:09:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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