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家常炖菜，美味又下饭哦！( a3 o" U! I+ O3 b7 W1 V
6 X' q1 s' y& z$ s* M* k肉末炖嫩豆腐* F E. I" r' I% Q3 G2 _9 C
图文 | 米拉Miira 嫩豆腐适量红油豆瓣酱适量瘦肉适量葱适量淀粉适量油适量蚝油适量酱油适量水适量
/ L. z3 ~+ M+ g* {: w/ w( L1. 一块瘦肉洗净备用。
" H' r: ], C) g; A2 |2 j i2. 一块嫩豆腐备用。
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3. 瘦肉剁成肉末。
# a! o' Z5 M* A4 o k% _4. 嫩豆腐切小块。
! Z1 }$ d3 o0 h) }2 O0 w R8 ?, d2 v5. 淀粉加水调成芡汁。
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6. 锅中入油放入肉末煸炒，放入豆瓣酱炒香。
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7. 放入蚝油，酱油，淀粉汁炒至起糊。
* f w4 v. Z( p1 d' v8. 放入嫩豆腐块。
; W( B C0 w( _+ d9 T5 O! R% |) l# L9 x9. 炖至入味即可。
- i1 r& s$ e9 Z" ~10. 加盐和葱花就可以出锅啦。
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11. 成品图。 9 A1 Q6 D: ]8 U5 q0 W4 X# J$ J
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来源：美食天下
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发表于 2020-12-17 09:08:30
