酱汁杏鲍菇：酱香浓郁，鲜美可口，比肉还香

僵尸默默

真的比肉还好吃！关键是简单易学，分分钟搞定！
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酱汁杏鲍菇

图文 | 噬血gg

杏鲍菇2根葱适量蒜3瓣淀粉1勺油适量生抽1勺蚝油2勺白糖1勺盐少许

1. 杏鲍菇洗净切厚片。
. `8 d" c! }2 {3 m* q2. 一面打上十字花刀。
- ], }5 X4 J3 G. Z" P+ I! o3. 起锅烧油，先煎打花刀面。
5 F9 B  m4 a" N) X" ^4. 煎至微黄翻面，另一面也煎至微黄。
7 n7 M: x: n8 {/ ~6 I* H1 @3 \5. 调个酱汁:2勺蚝油，1勺生抽，1勺白糖，少许盐，1勺玉米淀粉，3勺水，搅拌均匀。
6. 葱蒜剁成末，备用。
- o& F7 f; A1 _# o7. 起锅少许油，下入葱蒜末，炒出香味。
8. 倒入煎好的杏鲍菇。
9. 倒入调好的酱汁，烧至入味。
  X6 Y0 j! W1 T10. 大火收汁，撒上葱花即可。

来源：美食天下，作者： 噬血gg

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回形针

看着有点像扇贝，是饿了吗

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