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[美食推荐] 糖醋排骨:经典做法,爱吃肉肉的宝宝绝对不能错过

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发表于 2020-12-1 09:16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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# F& S3 [6 w4 M4 J* C4 H( O  R
既简单又好吃,厨艺小白也可以学得会。
) G  i* A: E4 t9 m9 ?
20201201_091501_027.jpg
- W* `, G- W( F( `/ \# z
糖醋排骨+ ?$ y7 d; F8 ~
图文 | 敏猪
排骨2斤姜片少许大葱一节小葱一根白芝麻少许料酒2勺醋4勺白糖5勺黄豆酱油6勺红烧酱油2勺清水10勺
20201201_091501_028.jpg
6 v# M2 U) c5 p  t7 l' ~& e/ @/ {1. 排骨焯烫一分钟去掉血水。 20201201_091501_029.jpg 2 B( r( P' }! a
2. 配料备好。 20201201_091501_030.jpg
+ A- k8 L5 K( C$ }0 y8 V; _3. 糖醋汁按比例配好,搅拌融化。 20201201_091501_031.jpg
  I0 F9 V( A3 v! V7 W% O" i' S5 ]4. 排骨捞出沥干水分。 20201201_091501_032.jpg
* B3 @8 ^- P) U* I# b5. 热锅温油,放入排骨小火煎一会。 20201201_091501_033.jpg
, B7 P0 S% w+ J3 x6. 直到表面微微金黄。 20201201_091501_034.jpg ; v4 w4 f+ Z$ K2 N/ l- o5 X* x
7. 放入姜和大葱,炒出香味。 20201201_091501_035.jpg " m0 C+ f$ [0 w" o
8. 倒入糖醋汁,放入小葱。 20201201_091501_036.jpg 2 \" _9 h: N5 y; d( m4 a/ l
9. 盖上盖子焖炖至排骨熟透,汤汁收浓郁即可,大约四十分钟。 20201201_091501_037.jpg ) t2 {0 m' {& Z' z% }3 J7 q
10. 出锅撒少许白芝麻。 20201201_091501_038.jpg 9 t0 w2 L6 O0 T7 |
11. 糖醋排骨趁热哦。

* V  X3 `3 X$ N! r+ h/ w* Y1 Z1 B来源:美食天下,作者: 敏猪
; d; d4 \0 @! @+ x9 }# `
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发表于 2020-12-2 08:46:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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发表于 2020-12-15 17:01:02 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
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