腊肠炒芥兰：芥蓝脆嫩，腊肠清香，风味十足

僵尸默默

红绿搭配，色香味俱全，做法简单又好吃。

腊肠炒芥兰

图文 | 宸·羽

芥兰菜200g腊肠1条姜丝适量红辣椒1个盐适量油适量蚝油适量淀粉1匙水适量

& v& _" P5 f/ N2 |0 O6 m- b1. 芥兰菜清洗干净。
2. 切成段 。
2 P) F- Z: G0 h; A' t3. 腊肠切片、 姜切丝、 辣椒切圈 。
4. 用淀粉和蚝油加上适量的水，调成一个芡汁备用 。
5. 锅中烧开水， 放入盐和油 。
6. 放入芥兰焯水30秒，捞起备用 。
' M- |. @" q3 x% e$ H7. 锅中热油 ，放入腊肠炒熟 。
8. 再放入姜和辣椒， 炒出香气 。
) X/ m9 m7 V6 B# O) W9 X' _9. 倒入芥兰菜 。
4 z: m1 `7 B$ u" a& H7 T: `$ b10. 加入少许的盐，翻炒入味 。
11. 倒入芡汁 。
1 ?! A# X# h0 _3 _) D12. 大火收汁后出锅 。
13. 成品。家常简单小炒。

' ]7 g" k, O/ P4 |来源：美食天下，作者：宸·羽
3 K0 X" D4 J" A- V1 `$ K5 k

回形针

这个蔬菜看的有点眼熟

来自安卓APP客户端