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[美食推荐] 蜂蜜烤馒头:剩馒头的华丽转身,咬一口香香脆脆

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发表于 2020-10-22 09:31:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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剩馒头也能变花样,简单切一下,刷黄油撒白糖,烤个十来分钟,馒头在黄油的作用下,烤好后会有一点膨胀,就像一朵朵花瓣微微张开,漂亮极了。口感也是外酥里软,用来做下午茶,不要太美妙哦!
20201022_092929_000.jpg
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蜂蜜烤馒头
图文 | 泽瑞妈妈
剩馒头2个黄油50克蜂蜜适量白砂糖适量
20201022_092929_001.jpg
5 T4 P" ~. r# D5 ]0 v7 Z# p1. 准备食材:剩馒头、黄油、蜂蜜、白糖。 20201022_092929_002.jpg . P" z/ Z2 i1 T0 f1 G/ ^
2. 剩馒头剥去外边那层薄薄色皮,横竖交错,切成网格状。 20201022_092929_003.jpg ; W, e) [/ x8 x* C6 f' @
3. 黄油隔水软化。 20201022_092929_004.jpg
9 T+ f1 G' B  W2 A8 Y% i+ X) q0 _4. 软化后在切好的馒头上刷上一层黄油,黄油如果富裕就多刷点黄油,烤出来更酥脆更香。刷好后撒上一层白砂糖。 20201022_092929_005.jpg + V% k" a* }& t! w% z
5. 处理好的馒头放入预热好的烤箱180度上下火,烤约15分钟。 20201022_092929_006.jpg 9 Q' Z- K$ J" C5 W
6. 烤好的馒头取出,味淋上些蜂蜜,不要太好吃哦!也可以根据自己的口味加上酱料,家里如果有果酱也可以哦!或者直接吃,也是非常棒的。 20201022_092929_007.jpg
: u4 l7 M6 x5 f& N: L( y7. 成品。
小窍门:
切馒头的四周不要切太深了,烤的时候会膨胀,切太深会散开。
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来源:美食天下,作者:泽瑞妈妈
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发表于 2020-10-22 10:08:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
看着蛮不错的
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