香干木耳炒鸡：营养又美味的小炒菜，下饭棒极了

僵尸默默

营养美味超好吃，不要太下饭！

香干木耳炒鸡

图文 | 緣豆兒

鸡腿3只香干3片干木耳5克青椒1片红椒1片胡萝卜1段大葱1段辣椒1只姜2片蒜3瓣淀粉适量酱油1汤匙蚝油半汤匙盐适量油适量

1. 准备好材料。
/ y4 H9 }$ ^. ^( Q9 z4 I; l7 ]; L2. 鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿。
8 ]% Y$ L3 A- E: N: q8 v3. 彩椒胡萝卜切小片；葱辣椒切段，准备好蒜片姜片。
4. 木耳泡发洗净撕小朵。
0 p6 K2 S/ h; x; u5. 香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄。
6. 再热油锅，把鸡肉放锅中滑炒至变色盛出。
7 R. J5 T" o. L% |7. 加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒后加入木耳一起炒。
7 J& L3 w9 ^0 ?! t! E8. 加入香干和鸡肉炒一会儿。
9. 最后加入胡萝卜彩椒，加盐调味，水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡炒匀就可以了。

来源：美食天下，作者： 緣豆兒

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