粉蒸肉：入口即化，太香了

僵尸默默

粉蒸肉加入红薯打底、简直不要太香……

粉蒸肉

图文 | 沙儿飞飞❉

猪肉1块红薯1个蒸肉粉调料1包酱油少许

1. 准备。
2. 把肉切薄片。
' d5 o: p+ X1 V* E3 o  w! m3. 加入蒸肉粉中的调料包拌匀。
4. 加一点酱油上色、一点点、不要多、多了蒸出来黑😁。
- p  W2 |! X% ?; {3 d5. 拌匀、不需要其他调味料了。
7 V7 ^; m8 v- X6. 加入粉。
7. 拌匀腌制3小时左右、也可以腌久点。
5 h2 S( d1 P; d0 w# b% O/ e8. 红薯切小块、加入粉。
9. 少许盐拌匀。
5 }0 c4 B( q+ l$ x% K  U10. 一点点水、润湿即可。
& }# Z; V% H, I/ D# }# `6 q11. 拌匀。
( I$ k1 h/ r+ z8 j9 @* K12. 把腌制好的肉码均匀。
13. 上高锅蒸、大火烧开转小火。
8 n8 Z2 W  }. l14. 压25分钟即可、自动退闸。
8 X! |9 G! [  W& i15. 太香了。
16. 入口即化⋯

小窍门：

1、可以把肉腌制久一点更入味。

2、如果您用普通蒸锅蒸、大概40分钟左右！

来源：美食天下，作者： 沙儿飞飞❉

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