孜然烤豆腐：外焦里嫩，吃一口就上瘾

僵尸默默

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好吃会上瘾的孜然烤豆腐，外焦里嫩，抵挡不住的诱惑，从此告别路边摊吧，在家也可以轻轻松松搞定，而且更加低脂健康！

孜然烤豆腐

豆腐1块熟白芝麻少许葱少许生抽6g老抽6g孜然粉5g辣椒粉3g蜂蜜5g盐3g椒盐2g

1. 准备好需要的食材。
2. 孜然粉、椒盐、辣椒粉、盐、生抽、老抽、食用油和蜂蜜一起倒入碗中。
3. 用筷子搅拌均匀。
3 r2 G4 m: w1 ?% ]3 G4. 豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正反面浅划2～3刀，依次摆入垫有锡纸的烤盘中。
% y& T' k1 A" `% L5. 给豆腐表面刷上酱汁。
% j& K. q5 r" b) T! [6 M; [6. 入预热好的ACA空气炸烤箱中，选择空气炸功能，190度约16分钟。
7. 先烤6分钟取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烤10分钟，烤完立刻撒上白芝麻。
8. 装盘，撒上葱花。
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9. 简单又好吃的孜然烤豆腐，在家也可以轻松制作！

小窍门：

请按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间，喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。

来源：美食天下

侯井林

在绝对好吃的前提下，家里必须要有烤箱，否则只有流口水了

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僵尸默默

侯井林 发表于 2020-6-16 19:55
( x. K3 W# n. X/ V7 _在绝对好吃的前提下，家里必须要有烤箱，否则只有流口水了

烤箱的效果不是那么容易替代
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XIAOHEIJ

感觉千叶豆腐烤出来可能更好吃