美味可口的香辣老豆腐

僵尸默默

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今买到了农家老豆腐，好久没有吃了，格外想念！今就来一款香辣老豆腐，美美的家常菜啊！

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香辣老豆腐

老豆腐、 葱剁椒 、淀粉、 酱油蚝、油糖 、水、 油、 盐

8 U5 j% M3 j$ R4 g; y2 K1. 农家老豆腐备用。
, m: u9 H, x3 m5 Y! O# M2. 改刀切块备用。
' u4 n3 X  }4 I6 C3. 碗中调汁（盐，糖，淀粉，蚝油，酱油，水）。
4. 小葱切碎备用。
5 {8 W# |7 p6 t1 |; ~, P5. 平底锅入油烧热放入豆腐块小火慢煎。
8 B! X1 O1 v  x! K6. 煎至两面金黄色即可。
7. 煎好的豆腐块推一边，放入葱花和剁椒炒一下。
6 f  C9 S/ A% D8 h$ R: ^: }8. 淋入调制好的汁。
9. 翻炒入味。
6 a) \. n# S( p8 b10. 出锅再撒入少许葱花即可。
; w" W3 G) h( p9 ^0 R' R- U* ^11. 家常下饭菜，请您品鉴。
7 `6 S# H( b$ ~0 ?( R% o12. 成品图。

小窍门：

豆腐块不要切的太小，但一定剥一点，口感才美味呢！祝您生活愉快！

来源：美食天下微信公众号

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