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[网友探店] 淮安区的这家店,你来过吗……(2020加油!)

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菜籽
98 粒
铜钱
6639 枚
发表于 2020-1-2 14:21:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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本帖最后由 回形针 于 2020-1-2 14:26 编辑 8 H! b; ~1 M3 }
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和小伙伴经过苏果超市

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突然闻到一股羊肉味

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循着闻到发现了这家
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湯家羊肉粉凉皮面

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小编下午4点多到的店里

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还是有些人的
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并且还不时有外卖的订单

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看样子他家口味一定不错
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他家做的东西相对并不多
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但有一样东西不会少

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嘿嘿~没错,就是油炸啦

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没办法大家都喜欢

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前台桌子上有很多凉皮的配菜

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调味料也多,辣椒挺香的
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小编个人认为凉皮的酱料卤汁

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决定这份凉皮好不好吃
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火腿凉皮面
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现在这天气吃凉皮虽说有点凉
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but,对于吃货而言只有好吃和不好吃

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小伙伴以身试吃
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: q$ g- G- @" p9 }+ o3 b+ l
先不谈味道如何

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就这颜值,看着也不错呀
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不过凉皮面也的确挺好吃
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开吃前,拌一拌

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让各种蔬菜混合口感变得爽口
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洗完澡来一碗
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真的爽歪歪~
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羊肉粉

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羊肉是冬天里食用的佳品

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可御风寒,又可祛风除湿

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虽说羊肉不多
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但蚊子腿也是肉嘛,哈哈

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" Z- }3 q; R1 l8 t/ Z% `
吃粉前,记得先尝一口汤
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熬制的鲜汤,非常味美
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记得先别加辣椒

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以免破坏汤本身的味道
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晶莹透亮的米粉
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不像面条那样

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时间久了,口感就变了
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呲溜~呲溜~一口接着一口
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* }+ A2 d, W3 Y1 P* D4 P# `' s3 O6 Y
油炸真的是减肥头号大敌
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可那味道,再被酱刷过后又拒绝不了

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& h4 {" q7 o" k1 S
凭心论,藕夹味道一般

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不过现在的藕夹都没以前好吃
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以前都有肉,外层就薄薄的一层面糊

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经过高温油炸,又香又脆
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藕的甜,肉的鲜,皮的香脆
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说是美味一点不过分

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小编又点了鸡皮
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哈哈,好吃就多吃点
! K& h1 |3 i) j* t
不过吃的时候有点凉了

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口感有些变了

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大家记得趁热吃
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鸡皮还是油炸的好吃
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烤的味道没油炸的丰富~
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临走的时候看到老板自家腌制的萝卜
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可惜,没注意到,吃完才发现
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也不知道啥味看样子应该挺不错的
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( b: F! w3 ~4 O
小店信息

名称:湯家羊肉粉凉皮面

地点:淮安区东门大街106号(苏果超市西边)


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发表于 2020-1-2 15:06:04 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
就是旁边那个正兴鸡排一直放那个广告有点吵
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