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[网友探店] 淮安区的这家店,你来过吗……(2020加油!)

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菜籽
98 粒
铜钱
6639 枚
发表于 2020-1-2 14:21:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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本帖最后由 回形针 于 2020-1-2 14:26 编辑   A8 ~! p( U7 u% E

, x* W# \- V" p
" t$ v. C% B0 D" A/ f3 N
和小伙伴经过苏果超市
( @6 L; ?$ o1 ~4 F; l
突然闻到一股羊肉味
# V! a! m2 ~9 F4 s4 W+ N. |
循着闻到发现了这家
; t- O: I& w6 S' P/ u7 C
湯家羊肉粉凉皮面

" E3 u! p( j- H/ l
, T; J/ [1 j3 x1 i* [) d
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8 n2 |# v: d; b# E+ k
小编下午4点多到的店里

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还是有些人的
! d! k9 A8 D$ w6 z
并且还不时有外卖的订单
! \  `+ ?3 B- Q3 R7 F2 X
看样子他家口味一定不错
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, G/ ]8 {5 `3 {

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他家做的东西相对并不多
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但有一样东西不会少

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嘿嘿~没错,就是油炸啦

" r: K  B+ A. c$ [. ]5 \
没办法大家都喜欢

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5 U8 }: \& G5 q: l, |
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" Z+ o! H( y3 m0 }9 w) E
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. l: a$ i5 s8 Z2 F
前台桌子上有很多凉皮的配菜

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调味料也多,辣椒挺香的
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小编个人认为凉皮的酱料卤汁

5 L3 c* s+ X' G$ _' R0 f- _
决定这份凉皮好不好吃

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' K( Y( n# [6 v% f7 A9 v" h: V' K7 G6 p  D
4 O' c7 [' m: ~* m% T! ]+ f
火腿凉皮面

' B' H; h. \4 o0 c( h1 V- h
现在这天气吃凉皮虽说有点凉
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but,对于吃货而言只有好吃和不好吃
0 L4 a' I) N/ G7 @7 g6 X8 n+ i; l
小伙伴以身试吃
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, }  C' r$ p8 [$ q, Z% ~9 L7 D
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先不谈味道如何

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就这颜值,看着也不错呀
+ |9 M0 K3 Q. v/ O9 s( j  M9 W) M
不过凉皮面也的确挺好吃

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) s$ t4 f6 R; w) I  @
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1 E( s' i/ y/ f$ i$ f4 J$ b8 n
& S! i7 Z7 d9 [$ H
开吃前,拌一拌

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让各种蔬菜混合口感变得爽口
; R5 U' e' D3 b9 b9 U3 c/ Y. A2 a
洗完澡来一碗

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真的爽歪歪~
! W( T0 Y' K9 D+ g" S7 D4 S

6 G# P" h1 F1 \4 [
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0 m' z) B$ ~8 k+ q9 D' E. a- {) {
$ S. U1 q) k8 w3 D. Q
羊肉粉
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羊肉是冬天里食用的佳品
9 ~+ R4 G+ j$ J" x7 ], g! P, F
可御风寒,又可祛风除湿

' Z! Y& t4 ^6 l- I
虽说羊肉不多
+ x1 Z, M  b' `
但蚊子腿也是肉嘛,哈哈

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6 _+ T& n' S, r0 z
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* X5 }9 f3 [/ u7 q6 E7 B
吃粉前,记得先尝一口汤
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熬制的鲜汤,非常味美

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记得先别加辣椒
# R  e. k$ i+ ^/ V6 N" V( v0 d
以免破坏汤本身的味道

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  p' F% e7 W# l, y; ?, z( e6 E2 w% d8 D' ~) B
晶莹透亮的米粉

1 L3 Z5 e1 b% \* n4 s
不像面条那样
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时间久了,口感就变了
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呲溜~呲溜~一口接着一口
$ m# \! {5 ~+ L! F. X

2 J* t; k+ k* W4 n4 t+ q
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! i- r  H' x. }9 D, a+ z- f- d) J' D9 B- e( Q2 `
油炸真的是减肥头号大敌
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可那味道,再被酱刷过后又拒绝不了
( d" z- [2 Q8 I3 u

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* z  |- T; ~6 S
凭心论,藕夹味道一般

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不过现在的藕夹都没以前好吃
( K4 [& p: ~4 N
以前都有肉,外层就薄薄的一层面糊

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经过高温油炸,又香又脆

# _( P% W: B3 d6 h$ {$ @
藕的甜,肉的鲜,皮的香脆
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说是美味一点不过分
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  c8 F2 v, I" E  g% j! u
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小编又点了鸡皮

1 c" h2 l$ V2 h. Z
哈哈,好吃就多吃点

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不过吃的时候有点凉了

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口感有些变了
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大家记得趁热吃
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鸡皮还是油炸的好吃

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烤的味道没油炸的丰富~

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. h" Y3 E9 [+ B1 q
临走的时候看到老板自家腌制的萝卜
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可惜,没注意到,吃完才发现

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也不知道啥味看样子应该挺不错的

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# z# I$ Q% p% f
小店信息

名称:湯家羊肉粉凉皮面

地点:淮安区东门大街106号(苏果超市西边)

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发表于 2020-1-2 15:06:04 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
就是旁边那个正兴鸡排一直放那个广告有点吵
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