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本帖最后由 回形针 于 2019-12-31 14:59 编辑 7 K+ w3 g ?. f+ _- ~' |! Q% H$ P
# f# a: P9 w& f& U8 \& Q/ l/ g/ K4 V \
+ n" |4 u2 P8 `3 E" K- r7 v! C, L; t. E7 g# y5 h* P
要说咱淮安哪里有好吃的 " |, k& k& V! e3 {/ b
不用多说,都数不过来 " X8 O6 g3 p9 g. ~! Q
有些在大街上,有的在深巷里
+ z! z* B- E6 L6 H今天,咱就探寻一家名为
" P2 |, ^- Y8 s) N: h喵鲜生 的店
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4 H7 Q0 r, G, n' a- w# E# k4 ~& |4 O& F
) |. K! E9 @ b# z8 W% o
! E% C8 G( f+ E1 |*地址:淮安区香溢花城北门向西20米
, S! j& v8 Y7 R% e9 {& b
" k/ x5 c" A1 W+ J' K R4 @店不是很大 7 T) B1 ]( F$ Q* @ x& S8 l( B
- ~) c3 D* i; K" ?& P但也应有尽有
5 j) q: `. K. i一楼大厅,几个卡座 " L) L, }5 z: W- f% w3 y1 K P0 k
人多的话,二楼还有几间包间
' w1 Y- q, u* X3 B3 C z1 I+ Z/ w2 P* K9 x `1 C- T+ P5 Q, H
羊棒骨火锅 听老板介绍
! F% T. z) z/ E! P
# K! j" R# K5 F$ h- j羊棒骨都是每天采购
# K( H' t& ^1 N N: L% @力保食材新鲜
z# z( b w3 ?0 y$ ~; `3 I" C! k6 O- R
: K, B, k: i$ J# i; F& _5 o
汤底都是每天用羊棒骨熬制 # [! H; s# u7 {/ Z2 y a6 X
再加以调味经 2 b+ \+ S/ H- V7 y! w$ k- n9 o2 h
3 P' j& X5 {0 {6 e+ k
过长时间熬制
4 ]! J( V$ S8 y/ S- ^7 f' a6 ?9 @! l羊骨的精华都在汤里了
& l' ~ u0 w4 T' {附着在骨头上的肉
- v+ I" Z& k0 ^! |. @不仅被炖的很烂
1 `; m5 J/ w! P. M7 ?/ ~' I9 M还充分吸收了汤汁
, @1 N8 b: P; m& p5 s啊~好吃 & r: n x. e+ _( h0 m% g
- Q: d" ]" {: F
5 Z2 u/ ]+ M7 I# W/ w
& X! F/ X$ L/ S
% ^ O* t1 w, ^0 b& I! L/ n7 t
看着锅里的氤氲之气
$ u# U: X4 X, ~" E q2 a& L% h% Q) w2 @3 ?) z: K2 z! g
口水就止不住的流
* m- X) N" F" F9 a8 C哧溜~ 5 ?. @) o8 S$ x6 V
) ^7 f0 H. Y, `/ _5 [7 L
: p5 c, r) s9 t ]. @海鲜小咖 估计会有人问小编 f8 f9 N. l$ G# F8 r) S
7 B6 U8 b7 X$ B& S6 @- i/ E. O
为什么不上大咖
v( G# ]4 V( b8 y) m) t$ } _没办法,人手不够,哈哈~
/ N. K1 d, e$ g0 ?# l5 ^6 j& y. x% f" q% @9 `* A% t; w" O8 Y
/ ~1 j4 C* L) }
虽说是小咖 : N9 [ r. b9 l
但东西一样不会少 5 V7 r; }/ E# B" s9 F: V
% e6 ~4 P5 R* F9 l
梭子蟹、基围虾、鱿鱼、蛤蜊等等 " d. k) l7 L& z- l* L
不过海鲜多了 $ n) \9 c# s+ i, n# Q7 Q
有点费饮料,齁了~ : u7 H1 L y4 w" S5 A
6 k7 I- S; H) j& J# N他家还有两种鱼
6 Y: J/ x8 L1 z( k# c7 ? |酸菜鱼 鱼肉是黑鱼肉
, i5 S& X( t4 u: D) h+ G对于小编这种吃鱼会卡星人
- t6 |) O3 S4 e* G7 N; e/ W2 p( y& _. w
可以说是非常友好 * Q' z7 ?) c4 ~4 R' F6 t& d
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他家酸菜鱼不同别家
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8 n8 h$ c5 Y: q1 q" Q9 C) c鱼肉是裸露在汤面之上 + B; m6 M U. D3 W
经过冬天低温的迅速降温 2 u; h7 ]& {/ q O( }" m% y
让鱼肉有了另有一番风味
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嘿嘿~纸包鱼也是顶呱呱呢就是鱼刺…哈哈 5 E9 ]; S6 l0 U
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名称:喵鲜生 地点:淮安区香溢花城北门向西30米 2 B& V0 o' X' t' \/ |
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