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用料 : 面糊:面粉、清水、盐 酱:甜面酱、番茄酱或辣酱都行 清炒土豆丝 香葱、香菜、榨菜 油条、火腿肠 下面我们来学习一下鸡蛋饼的做法吧! 1、第一步:因为没称~大家约么着克重吧,和干了就加点水~和浠了就加点面~面糊尽量稠一点,不要太稀了
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第二步:两勺面糊快速在平底锅摊匀~做成薄饼~注意不要用油~锅一定烧热~当然不能烧的冒烟~中火 / Y, W1 J7 I j: J1 m/ U* R6 Q
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1 n" K- ^8 A3 C: ]3 e7 l U第三步:烙好一面把饼翻过来~在上面打上一个鸡蛋摊匀~等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
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第四步:煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱~我用的是番茄酱
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1 }* c3 z1 }5 O1 {第五步:饼煎好后~将准备好的土豆丝~火腿~香葱~香菜~油条依次放到里面~ - p. w, T5 t1 Z! P6 u
! h; }) s+ {& P1 b/ C6 J$ V9 s
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$ V j: p1 D- F第六步:防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去 . Y8 |7 u* I4 m, |9 U) l
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- q( x" T5 x( U" P: V2 T x# ]$ ?第七步:然后卷起来
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第八步:完成了
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