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, c* c+ b f, K- [. a% ^下午去都市花园小区办事儿 有点小饿便想找口吃的 可是看了几个店里都空无一人 除了还没到就餐时间外的原因可想而知 正当我要放弃的时候 听见大妈喊着老板要七份砂锅米线就走了进去 , ~) s- f# z" s! t; A) G. i5 t
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在门口只能看到正在忙碌的小两口子
1 E) v' H( w4 e5 A! d' z 所以小编一开始并未留意 进去一看才感受到小吃店该有的热闹
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这么多人已经在里面吃得很欢了3 u# a! b. h3 _
那我还等什么 赶紧点了一份砂锅粉丝 5 i" S1 e# T. C/ p3 W+ M- V9 ?4 _
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老板娘不慌不忙地同时掌控着四口灶 看样子这四口灶在我进来之前就没停过 ) ]8 G% \; b+ I
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先是加入高汤6 C+ g6 ?& Y1 b% F' I8 Y
再依次放入豆腐果、木耳、米线、牛肉、青菜 还有老板家的自制肉沫- k" }! B4 o. W
这独家配方绝不外传的肉沫看上去就很香 0 ]( @! D' s J
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老板娘不多不少的舀起一勺 好像多一点少一点都会影响该有的口感 7 X9 U( |( t x( u
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因为天气热 肉沫都是在冰箱放着的 刚拿出来的时候上面都是油块 实在难以辨别是什么佐料 要不然小编偷个师还能教教大家呢
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放完独家配制的肉沫酱之后 我们的砂锅米线就做好啦 滋滋冒着烟儿就被老板端了上来
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肉沫的香味伴随着热气儿 直直地就往鼻子跟前钻 ​嫩白的米线躺在配菜下面 碗边的汤汁儿咕嘟咕嘟冒着泡 看着这锅已经煮好的砂锅米线 小编的口水已经不听话了
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好不容易等它冷却下来) \, T6 T7 s8 u4 X+ n
口水已经不知道咽下去几波了
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9 u/ `2 Q- |* |# n" ~. _3 N, y用筷子挑起米线 热气伴随着米线一起散开来 接着,用力搅拌
' w: f$ h1 h3 F% R; K0 o 让米线充分泡在肉沫的卤汁里 配菜均匀地和在米线里 8 r6 B2 e1 U1 ?! u
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" p- R# R1 e$ \8 p2 i+ T. ~% u% _! J再一口汤,夹上粉丝、肉沫、配菜 这味道竟然出奇的好 怪不得隔壁大妈带着六个小姐妹来吃了
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小编一点不客气的全部吃完了
" ]1 ]7 L( c: F& g 虽然店里的中央空调开得很来劲 但也没能抵挡我的满头大汗 1 \" r5 A* U- c- U; L' W7 ~
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这么热的天还出这么多汗 来一碗红豆汤解暑真是太有必要了 看来店家比我们考虑的还周到呢 i: h' z: x- A- F
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除了赤豆汤还有凉皮、凉面等众多小吃
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砂锅米线也是多种选择
. S, W. e; w4 ^2 E- X 有牛肉的、杂烩的、香肠的...... 9 m8 G% {' a5 t/ \5 S
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价格也是十分优惠呢
1 o5 e1 k3 W+ S6 O% k# F& e 不信你看
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这个凑巧发现的商家真的是多才多艺 除了以上小编尝到的小吃 竟然还有炸串串 虽然不及烧烤的精致 但味道也十分不错啦 * C1 Z+ p3 U7 v7 q
! H; m6 a% V' F5 ^! s这么多品种的小吃 小编的胃有限不能一一替大家尝试 都市花园附近的小伙伴们 可以去尝尝啦
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小店信息 名称:过桥米线 地点:淮安市淮安区都市花园D区北门 人均:10元
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