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[网友探店] 【探店】明清步行街北京大碗茶,此茶非彼茶!

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发表于 2019-6-25 15:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏淮安

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这几天晚上凉爽至极
小编惬意地逛入明清步行街时
看到一位老爷爷推了个老式水壶
水壶上方挂着醒目的北京大碗茶几个字

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微信图片_20190618105336_副本.jpg

. D3 r5 S7 Q8 Y$ g7 i* Q5 R5 J
走近看招牌上写着“北京大碗茶”三元一碗
老爷爷手里端着一碗刚做好的递给顾客
慢悠悠地也不吆喝
见我们走近才问北京大碗茶要不要来一份

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微信图片_20190618105318_副本.jpg
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三元一碗一点不贵,于是点了两碗
在爷爷制作的过程中询问得知
原来大碗茶是用莲子粉冲水制作而成的
此茶非彼茶

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打样.jpg
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只见老爷爷手里拿了一个小碗
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盛着乳白色的粉末
然后打开大水壶底部的龙头放了一碗开水

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冲.jpg
1 i7 l: F' }8 l9 `5 C8 h  Z4 K
又拿起边上的小勺
依次舀起了车上摆放的佐料
仔细询问了才知道是
葡萄干、山楂碎、果子粉、熟芝麻、白糖
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IMG_8764.GIF

. E! _6 u: \. w4 a1 k2 U
从点单到拿到手不到两分钟
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老人在这里卖大碗茶很多年了
虽然只有一个口味但却很受女孩子欢迎
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微信图片_20190618105426_副本.jpg

) @- m& a, l0 R9 ~& r$ ]
爷爷递给小编的时候说要搅拌好再吃
拿到手之后就疯狂搅拌哈哈哈哈
像是小时候和泥巴的感觉

; y4 v- g8 l) H/ p
微信图片_20190618105423_副本.jpg
4 a6 X0 P  Q3 \
待搅拌均匀后
迫不及待吃上一口
嘴巴里瞬间充盈着满满的说不上味道的香气
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又像是奶香又像是杏香

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微信图片_20190618105203_副本.jpg

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葡萄和山楂碎遍布在一口一口的莲子粉间
嘴巴里顿时酸酸甜甜好不热闹
于是便一口接一口的全部吃完了

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一碗三元的大碗茶
吃完的感受就是这三元太值了
和高档蛋糕店里面的甜品虽然没得比
但是味道也没有差到哪去
对于小编这种天天嚷着要减肥的女孩来说
里面的糖分等我逛完明清步行街就能消耗掉啦
小店信息

名称:北京大碗茶

地点:淮安市淮安区明清步行街不定点摊位

人均:3元


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小提醒:

1、明清步行街附近停车位较少,建议步行或骑小电驴;

2、小摊位卫生和设备情况你懂的,若要求比较高的话建议不要尝试哦。

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发表于 2019-7-23 14:18:10 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
要是有冰镇的就好了
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发表于 2019-11-19 09:56:49 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏淮安
小时候经常吃就是有点烫猫舌头
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