文锦城北门这家烧烤店老板有点野......

静静小阿静

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            每每想到夏天可以吹着清爽的晚风，坐在路边和三两好友一边喝着整瓶的啤酒一边畅聊最近的烦心事，就很期待夏天的到来。
          可是，掐指一算还有两月才能到夏天呢......
          实在忍不了了，烧烤先吃起吧！
         
           发了一条朋友圈之后，好多人给我推荐这家店，说这家店老板比较野————
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       据说他们家从周一到周日，每天一种菜搞半价，不知道周一到周四是什么东西在搞活动，但是今天小编最爱的——黄花鱼半价哦！

                就是这个↓↓↓

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      所以今天的探店就从这条半价的锡纸 黄花鱼说起啦————

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       黄花鱼是用锡纸包着放在烤炉上烤的，他们家一楼是厨房，二楼是餐厅，路过的时候大概看了餐厅的布局，一排烧烤架就在入口处，架着碳“滋滋”地烤着，再进去就是烤炉，就是这样的：

                     再往里走：                           

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       黄花鱼就是在右手边这个烤炉上制作完成的。总体来说是口感细腻有嚼劲，虽然是烤鱼，但吃起来肉不是很干。个人感觉越吃越想吃......

       这家烧烤店老板比较野的另外一个地方在于他们家的烤法，他们家竟然有四种烤法：原味烤、锡纸烤、酱烤、秘制烤

       相信锡纸烤、酱烤、秘制烤大家见得比较多，在这里就不多说了，但是这个原味烤烤海鲜真的是一绝！！！

       首先是原味烤海螺：

       我吃的时候真的是随手拿了一只，却没想到拿到一只肉超多的哈哈哈哈哈......

       挑出里面的肉后沾了一下配好的酱料，简直有一种东北人大口吃肉大口喝酒的感觉，真真是太满足了！

      （有关酱料——问了店家，其实就是简单的酱油、醋和小米椒，但是我觉得就是这样简单的搭配，才能彰显出海鲜的原汁原味）

     接着想介绍的就是原味烤花蛤：

      点单时我还以为就是外面15块一份的那种能加粉丝和金针菇的及经典口味，还和老板强调了一下不要太辣，店家还很莫名其妙说我们家花蛤不辣。端上来我真是惊到了烤之前和烤之后没两样好吧，就是感觉水分被蒸发了而已。

     吃起来的感觉比外面那种经常见到的花蛤清爽干净很多，肉质不老不嫩，是正好的火候。店家配好的蘸料还是上面提到的酱料。真是很满足 了。

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     其实吃了很多，味道都还不错，更多的口味和菜品需要大家一起前去发现和分享哦！

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地址在：文锦城北门面    府前路72-52

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城东新区花园

有时间去吃下
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