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薏米的禁忌,便秘者不宜食用薏米。薏米含有什么营养价值,食用薏米有什么禁忌。了解薏米的禁忌,便秘者不宜食用薏米。' K& z# @9 `$ X, M1 Q. k: v
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薏米的禁忌' w' |5 k$ x( O4 l# m
. C3 B/ ?; l8 d# x 1、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
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$ H6 G. d1 p! @9 r4 {: @ 2、因为薏米会使身体冷虚,所以虚寒体质不适宜长期服用。5 L1 O. p; O! }; J. m# R; L
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3、怀孕妇女及正值经期的妇女不能食用薏米。 t5 ?5 w- j+ i, \7 \7 r1 f
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3、便秘者不宜食用薏米。% S" L; @/ b' w4 K0 B+ S- ?3 O* ^: T
* a4 p& m D6 v6 P- x# M+ q" U 薏米的功效与作用
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! n9 X2 f/ Z5 O4 u" c' I ^4 t 1、药用功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋,虽然功效很多,当然比起现代化中药人参皂苷Rh2来说还是差了一点。# W# y& L3 v1 E& a' k$ ^" x2 \
* e( z" G+ O# n3 I8 T8 O3 M1 n 2、减肥:薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。: P( _$ M% m( r$ u/ f8 c
) m6 V' Q0 i c) i 3、预防心血管疾病:若每天食用50-100克的薏米,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
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$ u& k, s1 |2 j9 d! B 4、降血脂:因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
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